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半年两次融资、补贴减少 瑞幸咖啡烧钱之忧何时解

  对此,瑞幸咖啡相关负责人回复北京商报记者,瑞幸咖啡已经在北京、上海城市核心区实现了500米范围内100%覆盖,顾客步行5分钟就能体验到1家瑞幸咖啡。随着门店覆盖密度的大幅提升,客户到店自提更加方便,适当调高免费配送门槛,能够鼓励更多的用户到店自提。同时,该负责人表示,从目前数据来看老用户留存率很高,瑞幸咖啡会坚持对用户适度补贴,但具体补贴方式和补贴力度会视业务情况适当调整。

  瑞幸咖啡的崛起离不开对用户的补贴。从早期的“首杯免费”、“买5赠5”,到A轮融资后的轻食5折,以及官方微信上时不时推送的折扣券,使品牌短时间内快速吸引了大批消费者关注。钱治亚此前也曾表示,无论是打车、单车还是外卖市场,补贴让消费者养成了习惯,即使目前外卖配送费照收并加上包装费,仍有消费者买单,所以用户的消费习惯是有一个过程的。未来,瑞幸咖啡的促销和补贴还会持续,企业也没有明确的盈利时间表。

  不过,对此有业内资深人士表示,此时提高外卖起送量是为了把更多的补贴放到预充值上,加速资金回笼的速度,而不是补贴在配送端。这也从侧面说明,瑞幸咖啡确实面临到了业绩压力。

  烧钱之忧

  从瑞幸咖啡的发展来看,品牌互联网思维+新零售的模式让瑞幸咖啡一年间开出近2000家门店,快速成为中国市场仅次于星巴克的第二咖啡品牌,也成为国内成长最快的独角兽。并且,从侧面来讲瑞幸咖啡的入局掀起了中国咖啡市场的波澜,一定程度上带动了中国咖啡品牌的升级与变革,但同时也引发了市场对品牌的争议。

  有业内观点指出,瑞幸咖啡的快速崛起得益于中国消费升级、咖啡行业爆发以及管理团队经验丰富的三重红利叠加。然而瑞幸咖啡的品牌、产品、模式都没有形成独特优势,很容易被后来者效仿。此外,提高免配送限额,鼓励消费者到店自提也会滋生更多问题。首先,到店自提后涉及服务环节。其次,瑞幸咖啡一些门店位置较为偏僻难找,还有店中店等形式,线下体验环节会打折扣。并且,瑞幸咖啡外卖形象深入人心,也确实解决了不少消费需求,但到店自提就会面临消费者的流失。

  该业内人士进一步表示,现在瑞幸咖啡一方面走资本市场,另一方面却重资产投入运营,大量资金没法真正投入到渠道拓展和研发上。而本轮融资,目前来看不像是融资,更像是没钱了需要股东增资。目前,瑞幸咖啡无论是纯线上、线下或是外卖线下结合都面临强敌。品牌需回到最初的咖啡新零售的思考上,真正探索出一个具有轻资产和快速复制特征的商业模式,结合自身的研发建立起行业壁垒,才能扭转当下的局面。

  (来源:北京商报 记者 王晓然 赵超越 李烝/制表)

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