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网友吐槽太贵
“黄粱一孟”闭店的消息一出，不少网友纷纷转发热议，并吐槽其价格太贵，称其闭店跟价格太贵生意不好有关。有媒体就上述说法采访“黄粱一孟”，一工作人员回应称，闭店跟价格没关系，并说：“我们店的火锅味道还是不错的。”
新京报记者梳理以往媒体报道发现，“黄粱一孟”开业不久就因为价格太贵备受关注，并登上微博热搜。有消费者在网络上晒出其消费订单，订单显示4人花费1100元，一盘毛肚需要198元，人均消费将近300元惹得大家吐槽吃不起。
2017年6月，孟非在接受媒体采访中回应了“价格太贵”、“不好吃”的评价。他表示，网络上的评论不是那么负责任，存在没消费就评论的现象，并直言：“付过钱你才有资格说它贵不贵、好不好。”
此言论一出，网友更不买账。2017年6月底，花椒主播“猫大舒”到“黄粱一孟”火锅店试吃，并通过直播展示其试吃情况。根据直播内容，“猫大舒”3人消费1500多元，人均消费500多元，而一盘定制毛肚380元/斤，15片牛肉价格398元。他坦言，“黄粱一孟”虽然味道不错，但和其他火锅店没有太大区别，考虑到口感和价格，则很难做回头客。
由于价格太贵的说法在网络上的发酵，“黄粱一孟”的生意并不好。2018年年初开始， “黄粱一孟”接连推出各种优惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，整月5.9折，并针对学生群体，打出学生证的优惠折扣活动。从大众点评的评价来看，人均消费确实有所下降，但多数消费者认为其味道一般，形式大过内容，而评价中提到的门店不用排队、人不多等情况也反映其降价自救效果一般。
新京报记者 张晓荣 图片来源 网络截图 大众点评截图 校对 李铭 共2页 上一页 [1] [2] 孟非黄磊的火锅店关门！曾因人均消费300元上热搜 重庆著名火锅店吃出老鼠？店方表示此事有疑点 海底捞上限是1009家？火锅店何时将触及天花板？ 海底捞都想不到的服务，被这些火锅店解锁了！ 从高端场合到火锅店 葡萄酒在中国渗透力为何变强？ 搜索更多: 火锅店 |
