近日，永辉旗下彩食鲜业务在整合了永辉云商之后，引入了高瓴资本和红杉资本，新增注册资本人民币9.5亿元，成立合资公司永辉彩食鲜有限公司，准备做S2B的供应链平台，即供应商直接2B生鲜食品的供应链平台。这是生鲜领域的一件大事，这件事对整个行业将产生怎样的影响？我来做一个简单的分享。

　　首先我们追根溯源一下，永辉做的是大型连锁超市，它是个上市公司，永辉云商这个电商平台主要给一些团购客户提供服务的。

　　也就是说永辉的线下门店做的是零售，而它的云商平台做的是2B的业务，现在把它整合进彩食鲜这家公司，它主要除了通过电商平台收集订单外，更重要的是打造它的供应链体系和仓储物流体系。也就是说彩食鲜要整合大量的、各个品类的供应商，来为这些B端的客户直接提供配送上门的服务，这将是彩食鲜这家公司打造供应链的一个基本逻辑。

　　其次我们得知道，所有连锁超市中，尤其是大型连锁超市中，生鲜做的最好的就是永辉。也就是说永辉基于它的门店体系有了非常好的供应商规模和供应商体系。当它把这种企业团购的2B业务做出了永辉云商，进而整合到彩食鲜之后，这个新公司离爆发只有一步之遥。

　　首先它拥有线下的用户，只是把用户导到线上，第二它的供应商体系也基本成型。他们只需要建立独立于永辉超市的仓储体系。只要独立的彩食鲜的仓储体系和配送体系建立起来，那彩食鲜就会立即迎来爆发。

　　这件事情发生了之后，它会对我们整个生鲜行业的格局产生一种怎样的影响？前两天，京东上线了友家铺子，宣告了社区团购领域的结束。而彩食鲜这个平台的建立将掀起生鲜2B业务竞争的号角。所有企业只要你在做2B供应链的业务，那基本上未来你绕不开彩食鲜这家公司。

　　以我做的果联科技的采销平台般果举例，我们的业务是给下游的小B和中B做代采购和配送。当这个业务遇到彩食鲜之后，毫无疑问这些B端的客户也可能把彩食鲜作为一个选择的对象。因为彩食鲜也可以提供类似于代采购和配送上门的服务。

　　我们果联作为一个采销供应链平台，就绕不开彩食鲜这样一种竞争。那彩食鲜这样携着巨资的企业进入之后，是不是就意味着我们果联这样的初创公司就没有了生存空间呢？

　　我认为不是的，我们的空间将来自于两个地方。第一个地方，我们做深度垂直，比如说彩食鲜平台是一个食品供应链平台，它有大量的包装食品，包括熟食、鲜品、生品，它做的是高度的全品类。它服务的客户主要以便利店为核心。

　　而在整个全品类中间，最难做的是生和鲜，比如水果属于鲜，那果联现在的定位就是要在水果这个品类中做到最精和最好。当果联在水果品类的采购供应链业务上能够做到最好之后，彩食鲜也可以成为我的客户，那我们就改变了竞争关系，走向了竞合关系。

　　这将是第一种出路。也就是小的平台来做品类上的深度垂直，让自己尽可能成为彩食鲜的供应商而不是彩食鲜的竞争对手，这是一种差异化的方法。

　　第二种出路是成为彩食鲜的仓储物流合作商。比如说彩食鲜要在全国开仓，那是不是有人在全国掌握着标准仓，并且能够托管运营这个标准仓。我认为这将是我们和彩食鲜合作的第二个机会，这样也将绕开和彩食鲜的正面竞争。

　　京东的友家铺子的上线基本宣告了终端零售拼团业务的终结，彩食鲜公司的成立没有宣告生鲜2B业务的终结，但会挑起生鲜2B业务的战争，这个战争在未来的三到五年之内将会越来越激烈。

　　可能彩食鲜没有办法一统天下，因为2B的量太大了，但它将是不可忽略的一股力量。这股力量会让所有做生鲜供应链2B业务的企业受到压力。进而大家会走到仓储物流服务和单品类竞争的两条路上来。

　　（来源：板砖观察 板砖大余）

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