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11月26日，永辉宣布B2B业务彩食鲜引入高瓴舜盈、红杉彬盛投资，联合员工合伙人成立合资公司永辉彩食鲜有限公司，新增注册资本人民币9.5亿元。其中永辉持股35%，高瓴占股30%，红杉占股15%，而以游达为代表的员工合伙人共同持股20%。
永辉彩食鲜有限公司将继续持有福建、重庆、四川、安徽、北京、江苏子公司所有股权。据永辉官方此前透露，彩食鲜也计划持续布局河南、河北、贵 州、陕西、杭州、 广东等地，未来将新增4至6家生鲜加工配送工厂，营业收入目标在2020年同比增长30%-40%，其规模效应显现。
于永辉内部来说，彩食鲜先后为永辉体系内业态、B端零售商、企事业单位食堂以及线上平台等多个渠道供货，是第一个能够向外输出的成熟模块。永辉要想转型为从最底层搭建基础设施，向零售商提供服务的科技企业，以生鲜供应链为切入点，更具市场价值。
放眼行业，整个生鲜B2B业态，也早已是各方资本关注的重点赛道。例如有媒体报道生鲜B2B平台美菜网在由老虎环球基金和高瓴资本领投的新一轮融资中筹集到6亿元美金；今年7月，宋小菜也宣布完成1.8亿元人民币的B轮融资。
值得注意的是，增资完成后的永辉彩食鲜有限公司，经营范围包括彩食鲜业务和企业购业务。企业购业务属于永辉云商，是永辉尝试拓展产业经营、发力S2B供应链业务的重要载体，将联同永辉云商其他板块，被打造为“客户首选的食品供应链服务平台”。
截至今年8月，平台上孵化的服务包括食材定制、全球食品采供、品牌代理、品牌定制、物流、体验营销、数据整合分析、SAS门店货架执行、品类运营与管理、金融等方面。也就是说，在彩食鲜涉猎生鲜B2B的基础上，永辉搭建开放型平台的覆盖面进一步扩大。
“永辉这次引入的红杉资本及高瓴资本，均为国内知名风投机构，在为其带来资金支持的同时，也有可能帮助永辉与两大资本此前投资标的产生协同效应，例如腾讯、百度、京东、360、蓝月亮、江小白等。而红杉及高瓴同时投资彩食鲜，应该也是看中永辉的核心业务平台能够成长为生鲜供应链巨无霸平台的潜力。”一位持续关注大消费领域的投资人向《第三只眼看零售》分析称。
彩食鲜铺底
以企业购做大规模
在永辉2017年财报中，彩食鲜是云商板块中唯一公布其主营收入的业务板块。这体现出彩食鲜在云商板块中的战略地位不容小觑。而在此次增资动作中，新公司的经营业务明确扩展为彩食鲜业务与企业购业务。《第三只眼看零售》认为，这是永辉云商夯实彩食鲜板块，进一步拓展供应链平台的业务表现。
此前，彩食鲜被业界认为是永辉以半成品食材发力生鲜B2B的业务板块。在永辉生活、Bravo绿标店等永辉门店中，均能看到标注有’彩食鲜”品牌的生鲜食材等商品，经营品类涉及优选蔬菜、加工鲜肉、精品水果、粮油干货、冷冻素食、酒饮冲调、休闲零食以及家居生活等。有研究机构曾预估，永辉超市将在3至5年内，借助彩食鲜等业务，使生鲜类毛利率提升至16%。
但随着彩食鲜业务日渐成熟，其转向供应链后台的倾向愈加明显。永辉体系内原本统一以“彩食鲜”作为自有品牌的肉类、蔬菜等品类，也分别依据来源、品类重新划分。
据了解，目前永辉内部将果蔬类品牌归属为“永辉最绿”、以“鲜伊品”品牌覆盖肉类，同时将基地直采及预包装食品划分到“半边天”品牌中。此外，永辉体系内还有悠自在、纯逸、美支支、优颂、妙维思等多个自有品牌。也就是说，“彩食鲜”正在淡化彩食鲜单一的品牌角色，逐渐向永辉从底层搭建的S2B2C平台过渡。
在此背景下，永辉彩食鲜有限公司将经营范围划定为彩食鲜业务与企业购业务，就显得十分关键。《第三只眼看零售》了解到，关于二者各自定位及协同关系，业界大体上有两种说法。
一位接近永辉的业界人士分析称，“简单来说，可以理解为彩食鲜负责开发生产相关品类，企业购则负责销售及供应链平台的业务拓展，二者属于前后台关系。”
但也有观点认为，企业购或许将彩食鲜业务包含在内。在今年8月举办的2018年永辉云商（四川）产品交流会中，永辉食百全球贸相关负责人曾表示，企业购项目于今年6月入驻四川，并在彭州市注册一亿元资金，全资成立了“四川彩食鲜供应链发展有限公司”，现正在陆续启动以永辉彭州物流、彩食鲜中央工厂、永辉供应链产业园等大型建设项目为依托，以商超、商贸、餐饮、食品加工、企业事业单位和企业员工为目标客群的S2B和S2B2C业务运营。 共2页 [1] [2] 下一页 永辉超市扩张碰壁 新零售业务进入调整期 永辉彩食鲜业务有大动作 获高瓴、红杉等投资 腾讯、京东和永辉式组合 为何成了“抗A联盟”？ 新零售拖累业绩？永辉要回归零售本质 加速开店的永辉要调整计划了，毕竟成本增加也很快 搜索更多: 永辉 |
