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“你为什么会选择星巴克？”
“它不仅仅意味着一杯咖啡，更意味着一种生活，这与价格无关。”一家位于上海黄浦区的星巴克门店中，一位星巴克忠实拥趸对《国际金融报》记者表示。
独特的商业价值成就了星巴克全球咖啡连锁巨头之位。然而，随着咖啡战局玩家的增多，年近50岁的星巴克逐渐意识到，在这个时代，竞争和中年危机一样，都无法躲避。这个全球咖啡巨头正在寻求调整。
日前，星巴克首席执行官凯文·约翰逊在一份给员工的内部备忘录中表示将在全球范围内裁减350名员工。
事实上，此轮裁员计划早在两个月前已经为外界所知晓。9月24日，星巴克宣布，为扭转销售停滞的局面，并重新激起投资者的兴趣，将调整公司组织架构以及从高层开始裁员，而此次调整将从9月底一直持续到11月中旬。
对内调整
“每一个决定都是在深思熟虑后做出的，并经过公司领导层审核。虽然做出这些决定极其艰难，但是由于这些工作岗位已经被取消或不再重要，或是因为公司改变了内部工作方式，我们不得不这么做。”凯文·约翰逊在邮件中表示。
值得一提的是，这是凯文·约翰逊从星巴克创始人霍华德·舒尔茨手中接过权杖之后，首次计划实施如此大规模的调整。
清华大学快营销与顶层设计专家孙巍告诉《国际金融报》记者，战略决定组织。显然星巴克重新做了顶层设计，出于战略部署及向新零售进军的考虑，重新优化组织结构、岗位设计及人员调整，这会使得星巴克顶层设计和市场战略更为清晰，同时重新加快其前进的步伐。
“星巴克此次架构调整，旨在以更精简高效的组织规模加速公司的未来发展，且调整范围仅限于公司西雅图总部的部分部门，不涉及星巴克中国市场。”星巴克中国相关负责人在接受《国际金融报》记者采访时表示。
虽然没有裁员，星巴克中国也在进行一定的调整。
“最明显的就是薪资的调整了，一开始说一年调两次薪，后来又说调薪要根据绩效，这样的话如果门店没有处于客流量较多的地方，可能很难调薪。”一家位于上海浦东新区的星巴克门店员工稍显无奈地对记者表示。
“最重要的是，自10月份开始调薪后，我每个月的工资虽然较之前多了几百元，但是之后就没有年终奖了，2018年的年终奖只算到9月份之前。”该员工补充道。
对于薪资的调整，上述星巴克中国负责人告诉记者：“自2018年初星巴克咖啡公司收购中国华东合资企业剩余股份起，星巴克开始全面直营中国大陆市场所有门店。收购之后，我们对星巴克华东区所有伙伴在不减少薪资的前提下，进行了薪资结构调整，实现全国地区统一。”
然而，有业内人士认为，无论是西雅图总部的裁员还是中国区员工的调薪，都可能会使得星巴克的军心受到影响。对此，星巴克需要在具体调整中进行权衡。
对外布局
相比较这次裁员，星巴克在中国市场的另外两起动作更引人关注。 共2页 [1] [2] 下一页 可口可乐CEO阐释咖啡战略：我们不会和星巴克正面交锋 星巴克饮鸩止渴涨价 打败星巴克的不是咖啡 星巴克在中国会改姓吗？ 星巴克中国1年净增585家门店 而且它又涨价了 星巴克想把外卖经验复制到美国 但送餐成本是中国5倍 搜索更多: 星巴克 |
