竞争升维：到国外抢占“品牌”认知
据了解，海外的奶茶店竞争也很激烈，“同样有一条街上开几十家店的情况。”据行业人介绍。
不同的是，在国外，茶饮连锁性品牌很少，这是国内品牌看重的一块“肥肉”。抢先发展品牌，占领海外消费者认知，是国内品牌到海外跑马圈地的重要原因。
价值赋能：从“国内品牌”到“国际品牌”
“国内品牌”和“国际品牌”，是两个完全不同概念的标签。在资本市场里，尤甚。
对于有资本注入的品牌来说，到国外开店，可以进一步提升市场价值，扩大影响力，增加在资本市场的分量。另一方面，资本加持，也帮助品牌方链接到更多海外资源，推动发展速度。
另一方面，R&B巡茶创始人谭智文介绍，布局更多海外门店，也是追求品牌上流化的表现，可以增加伙伴对品牌的荣誉感，吸引到更多优秀人才。
布局全球化
行业升级：新鲜的市场，新鲜的学习机会
每到一个新的环境开店，谭智文都能发现当地可以学习的地方。
“越南很有营销技巧，他们新店开业，都会请当地林志玲、本地周杰伦过去唱歌跳舞，十分热闹。但在新加坡，我发现他们财务系统十分强，每天人均生产力、效率比等等都可以很清楚地统计出来。这些都可以参考学习。”
相比起来，新茶饮品牌在国内还处于野蛮生长阶段，借鉴海外成熟有效的运营管理经验，也将进一步推动行业的快速发展。
海阔任鱼跃，怎么跃？
欧美还是亚洲？
同样是布局海外，欧美和越南新加坡等亚洲国家，是两种不同的海外。
“新加坡是跳板，国内品牌布局海外第一站通常放在新加坡，海底捞就是这样。因为这个城市中西文化融合最好，不管语言还是城市环境等，可以同时链接国外和国内消费者。”谭智文介绍。
海底捞已在新加坡拥有多家门店
选择相似的环境，还是直接挑战新领域，是首先需要考虑的问题。
正宗还是改良？
在美国，一杯咖啡2～3美元，奶茶4～6美元消费者也能接受。
在越南，重口味消费习惯下，高糖度饮品很受欢迎。
在新加坡，房租是中国的3.5倍，人工是2倍多，价格却只能卖到90%。
不同国家和环境，给到的是不同的需求和难点。了解当地市场，寻找到合适的发展模式，进行品牌的差异化定位是很重要的方式。
据了解，喜茶、奈雪的茶目前在海外门店都将延续国内现有菜单和产品，将品牌文化更多展现给海外消费者。
喜茶新加坡门店
更多的品牌会选择尝鲜。据谭智文介绍，目前在越南，R&B巡茶采用的是“将奶茶店咖啡店化”模式，开200～500平的大面积门店，卖高于2倍的价格，从品质上突围。
独立还是合作？
海外不断开店过程中，也给谭智文很多教训，不断调整方向。
比如，在越南、新加坡等东南亚国家，水果丰富，在国内火爆的水果茶在当地根本卖不上价格，反而奶茶销量最好。
比如，美国繁多的政府审批项目之下，一家店想在10个月之内开出来基本是不可能的。
目前，他正在各地寻找合适的合作伙伴，发展良性合作模式。“在海外开店，最重要的是，找到最佳的融合方法，和当地的团队发展出最有效的模式。”
结语
需要冷静的是，海外市场绝不是“傻白甜” 。
据了解，虽然越来越多的欧美消费者正在接受“茶”这个中国符号，国外奶茶店依旧以亚洲人为主要消费群体。
而高昂的人力成本、供应链能否足够支撑、如何让当地消费者认同而不只是尝鲜等等，都仍是需要面对的考验。
趋势在眼前，把握好方向的品牌，才最明智。
（来源：咖门）
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