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中国连锁经营协会副秘书长王洪涛：一方面经济整个的发展，另外是渠道的升级，还有一方面是消费者的消费习惯的变化，同时也是中国城市化的进程，方方面面，都促成了便利店发展迎来了这个时期。
中国连锁经营协会发布的2018中国便利店发展报告显示，2017年相比2016年，便利店行业增速达23%，门店数量突破了10万家，市场规模已超过1900亿元。
连锁不复制便利店将更重差异化经营
数据显示，便利店目前已成为实体零售行业中增长最快的业态，满足居民最后一公里消费需求的市场增长空间巨大，潜力无限。高增长下中国便利店行业，还出现了哪些新趋势，又面临着怎样的风险和挑战呢？
记者在北京京旺家园小区附近的一家便利店看到，店内果蔬、生鲜、肉蛋、米面、副食、粮油等产品一应俱全。
相关负责人告诉记者，以标准化复制的模式经营便利店，在服务不同商圈时可能会“水土不服”，未来，便利店将运用更多的技术手段去提升效率，增强消费者与门店的互动，在店型研发上做到连锁不复制，千店千面。
某便利店运营副总裁称，我们的用户有很高的比例是通过专属APP，在门店进行挑选和购物的，我们可以更多地了解我们的用户到底是谁？买的什么样的商品？通过后台数据的分析会得出，门店周边的用户，他可能还会需要哪些更多的商品。
十几年前进入北京市场的老牌日资便利店7-11相关负责人也表示，以日本原有的经验开发出来的商品并不能满足中国消费者的需求，未来的经营还将综合考虑不同地域上的差异，提供不同的商品带给顾客新鲜的感受。
专家表示，近两年便利店单店销售，利润水平虽较历年有所改善，但与国际领先企业差距仍然较大，即食品和自有品牌的商品结构仍有待提升，与便利店发展更为成熟的日本市场相比，加盟占比还有长足的发展空间。
此外，便利店背后复杂高效的供应链系统、精细化运行的管理体系，看似简单其实门槛很高，尽管门店数量的扩张有助于规模经济效益的形成，但还是要把握好发展速度和管理水平的平衡。（来源：央视财经） 共2页 上一页 [1] [2] 这个传统小卖部 何以完胜7-11便利店？ 陶冶：便利店+生鲜店 门店背后的运营秘诀 为什么日本的便利店一家一家开始消失了？ 好邻居CEO陶冶：便利店+生鲜店，门店背后的运营秘诀 好邻居获旷视千万美元投资 人工智能加持便利店 搜索更多: 便利店 |
