日本便利店似乎都可以成为日本的一大特色“景点”了,三步一“711”,五步一“罗森”,一条街上要是没有便利店,那也算是个奇迹了。好像大家都“挤破头”在街边开一家便利店似的~
不用说日本人,可能每个人小时候都有个开便利店的梦想,在店里随吃随拿,幸福感爆棚啊~
但你以为在日本营业便利店是什么轻松赚大钱的活儿吗?
事实上在日本开便利店的压力大到爆炸,与此同时,路边的便利店似乎也在悄悄的消失。
(2008-2017年便利店数量变化图)
那么,作为日本标志的便利店如今的真实状况到底如何呢?
便利店过于密集
对于便利店,在日本真的是十分常见了,可以算是日本一大“著名景点”。事实上,当今日本便利店数量处于多饱和状态,夸张地说,日本便利店密集程度和中国小学门口的小摊可以相“媲美”。
据位于东京·高圆寺车站前的便利店店主前田宏描述,现在处于竞争者不断增加,因此有着强烈的危机感。去年在前田先生附近开业的便利店,离他的店仅有100米的距离。
“商店周围300米以内,竟然有10家便利店,这种过于密集的距离就会对便利店的经营造成影响。不仅如此,大型药店、卖生鲜食品和便当的地方也在增多,这都在威胁着便利店的生存。”前田宏说道。
无法“进化”就只能淘汰
时代在进步,小小便利店所能提供的服务似乎也逐渐不足以满足大众需求了,大型药店、大型生鲜超市都在挤压着便利店的生存空间,想要生存下来,只能靠经营改革。
例如在便利店的二楼同时开启其他服务类型,租借物品、咨询服务等一系列的便利店创新经营模式。亦或是在传统的经营模式中,寻找属于自己独一无二的服务方面。
日本著名便利店罗森,便进行了一项只属于他们的服务-“鲜鱼角”,当场提供烹饪龙虾和鱼等生鲜的服务,就像小摊子一样。据说这是客人直接去罗森便利店的一大魅力所在。同时罗森的营业部部长也提到:“为了提高运营效率,来到我们便利店附近,就能在这里吃到刚做好美食,吃只有在罗森才能吃的东西。这有利于便利店的进化。”
而无法“进化”的便利店,自然就被淘汰了。
苦命工作,全年无休
全年无休,每周工作3天通宵,年收入仅290万日元(约17万人民币),猜猜这是什么苦命的职业?没错,就是便利店经营者。
由于便利店数量的过饱和状态,便利店的营业额在不断下降。
除去杂七杂八的开支花费,到经营者手中的钱寥寥无几。 共2页 [1] [2] 下一页 好邻居CEO陶冶:便利店+生鲜店,门店背后的运营秘诀 好邻居获旷视千万美元投资 人工智能加持便利店 这个传统小卖部 凭什么完胜7-11便利店 便利店开始跑马圈地赛 中商便利获创新工场6000万融资 便利店运营商中商便利获6000万元A轮投资 搜索更多: 便利店 |