近日消息，京东近日宣布7Fresh与保利、大悦城、万科等16家地产商进行项目落地合作签约，并同步启动北京、上海、广州、深圳等城市开店进程。京东7FRESH负责人王笑松称，京东7FRESH将进入快速扩张阶段，计划未来3-5年将在全国范围开设1000家门店。

　　7FRESH准备狂奔

　　据《电商报》了解，京东给7FRESH的定位是“线上线下一体化生鲜超市”。7FRESH第一家门店开设于今年1月4日，开设位置在京东大本营亦庄。

　　王笑松曾向媒体透露7FRESH的几个经营数据：单店日均销售额近70万，平均客单价为100元左右，线上订单占比40%。而参照盒马之前公布的经营数据：截止2018年7月，7家运营1.5年以上的盒马鲜生成熟门店，单店日销售额超过80万，单店坪效超过5万元，线上销售占比超过60%。

　　虽然从经营数据上来看，两者相差不大，但对比开店数，7FRESH相差甚远。在门店数量方面，截至2018年7月31日，盒马鲜生已拥有64家门店；7FRESH仅有3家门店，其中第3家位于廊坊的门店还是京东在公布7FRESH开店计划后刚开设的新店。

　　不过京东一开始的目标便是做“品质零售”，7FRESH的店面扩张并不单纯要“数量”。 “既要多开店，更要开好店”，喊着这个口号王笑松在签约会上揭开了7FRESH准备舍命狂奔的计划，“我们的目标是希望用三到五年的时间，开满1000家店，让7FRESH的门店能够开遍中国的一二线市场，以及一二线市场的周边地区。”

　　如果单从扩张的节点上来看，7FRESH用了八个月的时间，相比较下，盒马从开设第一家店到第二家之间要间隔更长的时间。只是，由于起步较晚，让7FRESH看起来落后很多。而对于开满1000家店的口号，业内人士认为很有可能是京东沉不住气了。

　　电商平台竞相布局线下生鲜零售市场

　　无论是阿里提出的“新零售”，还是京东提出的“无界零售，实质上都是一样的，只是说法不同，电商向线下渗透已是必然趋势。而生鲜似乎成了推动这些概念走向落地的最佳案例，由于“生鲜+餐饮+超市+O2O”模式自带的强大客流吸引力，新型生鲜超市成为线下零售中的“网红”业态；从阿里投资盒马鲜生、腾讯入股超级物种来看，电商巨头们对生鲜业务的重视显而易见。

　　FRESH和盒马作为京东与阿里巴巴零售创新的标杆项目，压力已不止来自于对市场份额的争夺，同样也来自于前端在门店选址等方面的竞争。不仅是此次京东7FRESH尝试通过联手地产商的方式来加速开店，此前包括盒马、苏宁等都有过与地产商联手的举措。在愈发激烈的市场环境下，京东7FRESH能否后发先至搏得更多市场，外界还是心存疑虑。

　　王笑松在签约会上表示，京东7FRESH未来会对一二线重点城市进行全面覆盖。例如在成都，7FRESH的目标是至少开30家门店。

　　有意思的是，成都也是盒马重点开拓的城市，此外还有超级物种的布局。在市场容量一定的情况下，各家都表现出全面覆盖的野心，这就意味着，未来这些新物种可能在全国各地都面临一场贴身肉搏战。

　　难以承载的京东线下梦

　　从2012年与连锁便利店合作开展O2O，进入线下业务，到京东便利店，再到的7FRESH，京东的线下零售之路其实一直在尝试，但并不怎么顺利。去年4月，京东宣布“百万京东便利店计划”，声称未来五年将在全国开设超过100万家京东便利店，如今开店目标具体推进情况如何，京东并没对外公布过具体数据，在网上却出现“关门潮”的消息。

　　在两年前，京东也把其O2O最重要的载体“京东到家”并给达达了。而另一边的阿里却砸重金收购饿了么，补足自己最后一公里配送的短板。很明显，京东在一二线的线下新零售布局远远落后于阿里巴巴。说到三四线城市和农村，也被近来冒出的拼多多强势截胡。

　　尽管7FRESH已进入了扩张阶段，但阿里、京东、苏宁以及众多垂直电商都在接连试水线下生鲜零售市场。坚持做“品质零售”的7FRESH面临着快速扩张的同时，如何保证品质等难题，还需要更多的试错时间；另一方面，盒马鲜生已经完成了这个阶段，并大规模扩张。

　　未来线上线下融合必然是大趋势，而仅仅是移动互联网的发达，尚不足以完美实现线上线下的无缝协同，这个过程需要有人试探也需要扎实的规划。京东的线下梦，目前的7FRESH仍难以承载。

　　作者: 子慕 来源: 电商报

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