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新江厦布局蜜蜂之家探路 传统零售商抢滩便利店市场

  【专家点评】

  宁波工程学院管理工程研究所所长杨健:

  其实无论大商超还是小型便利店,都正在实行便利化。之所以提出大商场的便利化主要是因为大商场在前些年的盈利能力每况愈下,宁波重点检测的几大商超盈利能力普遍大幅下滑,这些商超:一种曾经在最核心地段,但如今受电商冲击而生意惨淡;另一种在相对偏僻地区,但消费购物的确是不太方便而日渐衰落。这些商超是在实施便利化,但更确切地讲是在艰难的转型,企业不得不为之。

  事实上很多商超也进行了大刀阔斧的便利化改造,比如欧尚等超市除了结合电商的网上下单,以及同城快捷配送,还提供现场购物线下送货服务(全城1小时送达),以此来消除消费者购物“怕麻烦”的心理;此外,还提供现场自助结账设备,涵盖了银行卡和移动第三方支付,以此节约传统超市结账排队等待时间。

  我认为对超市来说,拓展便利店业态的意义有三点:

  一是便利店销售的商品与大型超市差别较大,多为日常生活最常用的商品(甚至包括蔬菜),这类商品的复购率非常高,利润客观。天猫小店还基于数据来上架商品,能够更大程度上精准满足周边消费者的需求。

  二是便利店地理位置更站优势,基本都是贴近生活区,消费者可以随时购买,客流量比较均匀,结账不会排长队,且支付方式非常灵活。

  三是有些便利店还承担了收发快递的职能,也在一定程度上集聚了人气。

  (来源:东南商报 见习记者 马欣宜 文/摄)

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