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连锁品牌相继关门 北京便利店市场是“蓝海”还是“死海”?

  “便利店是体量越大越安全,关系到采购成本效应、供应商资源、供应链成本、品牌效应等。”广州云客数字技术有限公司副总裁严军对《财经》记者表示。该公司是便利店整合营销服务商。“北京的便利店,店数还是太少了,都是几百家,不如华东与华南,大的玩家都是以千为单位。”

  在全国范围内,与全家、7-ELEVEN,还有石油系便利店等“大玩家”相比,全时与邻家的体量都不算大。据中国连锁经营协会今年5月发布的《2018年中国便利店发展报告》,全时在10座城市的门店数量为600家,排名第23,而邻家今年在北京全面停业前的门店数量为168家。

  快速扩张隐藏风险

  全时生活负责人曾公开表示,2018年计划在北京开30家新店。

  规模的扩大对便利店建立竞争优势非常重要,全时生活的兄弟品牌“全时便利店”、竞争对手“永辉生活”等都奉行高速拓展的模式,积极提高门店分布密度。然而快速扩张毕竟隐藏着风险,如果供应链能力支撑不上,经营质量非常容易下降。

  去年11月,《财经》曾报道过全时便利店的困局。当时一位便利店高层对《财经》记者表示,全时16年财务表报显示亏损较严重。在持续寻求资本一年多后,全时决定加速扩张:11月23日,全时宣布启动“百城百万”计划,投资百亿元五年覆盖“100个城市,100万个终端”。业内高层透露,全时已在全家等多位竞争对手处用双倍以上的薪金挖中层以上的管理层。这意味着,进入扩张期的全时总部成本攀升,亏损状况可能更重,但迅速扩大的规模能作为其估值支持。

  今年2月,全时集团宣布收购了四川狗狗超市连锁有限公司(GOGO便利),以进军西南市场。

  一位生鲜便利界人士向《财经》记者透露,邻家便利店和131便利店出问题后,供应商都在思考下一家谁会出问题,变得非常谨慎。“不给钱就不给货,推迟给钱就推迟给货,给多少钱就给多少货。”然而全时开新店又需要大量铺货,这就形成了外生和内生的资金周转压力,导致了全时的困境。

  类似的困境随时有可能降临到另外一家连锁便利店头上。

  “便利店的盈利周期较长,而目前整体经济形式又不景气,造成融资困难、资金链不继、人力房租成本上升等问题,”严军说。“北京的便利店困难相对会更大一些。包括城市布局,气候,城市管理等对便利店均有较大影响,但是我相信北京的便利店未来仍会有很好的前景。”

  (来源:财经 马霖 余乐 吴琼)

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