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从关店到裁员，星巴克为挽救业绩下滑频频自救。
9月25日，有消息称，星巴克正在计划进行公司重组，包括将从高层开始裁员，以试图扭转停滞的销售，并重新激起投资者的兴趣。“我们必须加快与顾客相关的、能够激励我们的员工的、并且对业务有意义的创新。”星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）在一封发送给员工的备忘录邮件中说，为了实现这一目标，将对公司进行一些“重大改变”。
彼时，今年5月份，星巴克在发布2018年二季度业绩报告之后，其公布了有史以来最大规模的关店计划，根据计划，星巴克将在2019年关闭150家门店，这些门店主要位于密度较高的大城市。
业绩下滑 裁员为保利润
值得一提的是，星巴克此次大规模的裁员，是星巴克全球总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）掌舵下的第一次重大“重组”。“这些变动将带来人数规模尚未确定的裁员，以及公司部门间的岗位调动。”
据报道，约翰逊表示，星巴克高管团队正在与主管们合作，在新的零售环境中寻找更快创新的方法。知情人士称，一些岗位将被合并，一些将被转移，并且将会有一些不涉及零售门店的裁员。
报道称，约翰逊在主题为“共同建设我们的未来”的备忘录中表示，这次的管理层和组织架构变动将从这周开始，一直持续至11月中旬。“此次将会有管理层变动，影响非零售岗位的伙伴（non-retail partner impacts）。我们正在改进组织规模、范围和目标，更好地找准团队方向。”约翰逊说。
值得一提的是，面对业绩下滑，关店及裁员对于星巴克来说，或许是最快的业绩自救方式。
今年7月份，星巴克发布了2018年财年三季报。财报显示，星巴克全球净收入63亿美元，同比上升11%，营运利润下降1%到10亿美元，营运利润率下降1.9个百分点到16.5%，星巴克全球同店销售仅上升1%。
而一直被星巴克寄予厚望的中国/亚太区市场，业绩表现也不尽如人意。中国/亚太区市场营运收入上升46%到12亿美元，营运利润率下降7.6个百分点到19%，中国区门店同店销售同比下降2%，这是星巴克中国市场九年来第一次出现下滑。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，连续3年以来，世界经济处于相对低潮的宏观环境，而传统欧美市场更加疲软，这是导致星巴克整体业绩不是很理想的重要原因。而中国市场是星巴克第二大市场，也是一个新兴高速增长的市场，而这个市场也遇到了很大的问题，这是一个非常重要信号。
在朱丹蓬看来，结合全球宏观环境，以及世界咖啡整体增速3%的情况下，星巴克如何去增加公司利润，优化利润成为星巴克亟待解决以及改善的重要指标，通过组织架构调整，通过裁员在短时间内立竿见影的提升整个利润，因此，公司走裁员和关店之路是对的。
事实上，星巴克一直在通过不同的手段来提升公司利润，但效果甚微，如今，通过裁员、关店来提升利润，在业内人士看来，这是星巴克没有办法的办法，这将成为星巴克未来3年-5年重要的举措。 共2页 [1] [2] 下一页 星巴克宣布将进行重大重组与裁员 为了应对中年危机 星巴克要重组 裁员了 星巴克华东首家社区体验店上海亮相 融入家庭空间主题 销售停滞的星巴克急了：将宣布重大重组和裁员方案 星巴克：切入即饮市场的罐装咖啡，或是一匹“黑马” 搜索更多: 星巴克 |
