必胜客找来了安娜苏联名合作，还更新了一部分品牌形象。

　　设计师品牌安娜苏为必胜客设计了 2018 年秋冬的餐厅制服，用了 Anna Sui 品牌标志的“安娜紫”。白色衬衫加入了紫色爱心形状飘带。带有品牌 logo 或主视觉元素的飘带近一年在时尚界和运动品牌中比较流行。从迪奥到 kappa 等品牌都有运用——作为裤线、吊带或者鞋带等。

　　女装制服中用了“Peter Pan”圆领，男装的灵感据说来自“北欧简约主义”风格。这套制服西装领饰也加入了安娜紫。总体来看，就是挺正常和普通的制服。

　　1/4安娜苏还和必胜客推出了系列周边产品，包括马克杯、餐盘和保温杯，价格在 68~228 元不等。卖杯子等周边是星巴克和 Costa 这样的咖啡连锁常用的营销手段（安娜苏和星巴克在 2015 年也合作过）。不过，安娜苏和必胜客合作的周边产品不是设计师本人设计的，只是用到了安娜紫和其他品牌元素。联名产品将在全国 15 个主题店发售。

　　二者合作的另一个体现是：安娜苏的彩妆专柜将入驻上海环球港必胜客门店、成都以及广州门店，为时两周。

　　必胜客昨天还宣布品牌标语（slogan）从“爱分享”更新为“新必胜客，总有新发现”，据说这是为了给 90 后和 00 后提供“新鲜感”。必胜客上一次改品牌标语是在 2016 年 5 月底，当时选择“爱分享”（love to share）是因为洞察到“分享，是 90 后特有的行为方式”。

　　现在， 00 后也成为了必胜客瞄准的核心消费者。它的代言人也从胡歌变成了王俊凯。

　　必胜客在强调“新”，近一两年，必胜客推新品速度加快了。春夏菜单推出了 16 款新品。必胜客夏天还推出了咸蛋黄冰激凌。必胜客最近的新品是四种口味拼配的 pizza air，其中三种口味是中式菜（北京烤鸭、辣子鸡等）。它和故宫推出了联名的芝心月饼。

　　下周，必胜客还将在南京开一家“先锋实验店”。按官方的话说，那里将成为必胜客产品的测试基地。它计划在这家餐厅推出意式手拍薄底系列比萨、“脏脏”系列甜品和饮料和流心马苏里芝士鸡肉球等新品。

　　除了新标语，必胜客也正式宣布采用“番茄酱”品牌标识。其实这个 logo 在 6 月底就已经悄悄换上了，只不过昨天才正式宣布。中国区的 logo 跟必胜客国际市场统一了，但晚了四年。必胜客是又一个把 logo 扁平化的品牌，中文字体也采用了无衬线的字体。

　　必胜客的品牌新主张的另一点表现在餐厅室内设计上。必胜客新一代餐厅采用了更多绿植和开放厨房，在上一代店上比，新的餐厅用了更多浅铜色金属装饰和白色沙发桌子。之前灰色工业风的痕迹变淡了。百胜中国在陆续翻新必胜客餐厅，2018 年第二季度，它翻新了 83 家餐厅。

　　1/4在截止 6 月 30 日的上一季度，百胜中国总收入为 21 亿美元，同比增加 12%。在排除汇率影响下，净利润上升 6% 达到 1.43 亿美元。

　　第二季度百胜中国的同店销售（开业一年以上的店铺销售额变动）下降 1%，这是两年来它首次同店下降。百胜中国称同店销售下降是因为开店太快。其中肯德基的同店销售持平，必胜客同店销售下降 4%。去年必胜客稍有改善，同店销售上升了 1%，但今年第一季度同店又下降了 5%。今年上半年的必胜客的成绩都不尽如人意。

　　8 月，高瓴资本牵头 KKR 和霸菱亚洲有意私有化百胜中国，但这一提议后来被百胜中国拒绝了。

　　（来源：好奇心日报 董芷菲）

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