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北京商报记者针对便利店外卖品质的调查显示，目前接入美团、饿了么、京东到家等第三方平台的各家便利店线上商品从三四百件到七八百件不等，覆盖了便利店消费需求的主流商品。但配送品质确实出现了较大差异。以咖啡为例，目前仅有全家便利店对咖啡配送配备了专业包装，有杯套、杯托固定，并以咖啡纸袋盛放。其他提供咖啡外卖的便利店品牌均以店内购买所用的普通包装配送。与此同时，北京商报记者注意到，外卖平台上关于便利店咖啡撒漏的投诉不少。在便利店的特色商品煮物上，因为涉及到汤水，为避免洒出，不少便利店进行了保鲜膜封装。
据一位不愿具名的便利店从业人士透露，一般情况下，如果消费者在便利店消费时遇到食品安全问题，可以先找店铺负责人反映问题，店铺通常都有一定的权限，给予退换货或基于法定限额以内的赔偿。
谁来监管
北京律众律师事务所副主任吴萌表示，根据2015年10月1日起实施的新修订的《食品安全法》第一百四十八条规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元”。
在北京商报记者将问题反映到全时便利店公司总部后，相关人士表示，需跟门店了解更多情况才能追责，后续赔偿可以与消费者协商进行。截至发稿前，记者于9月10日晚间得到了全时便利店公司发出的回复：“公司第一时间对于涉及到的门店进行了全面检查，加大了消杀卫生工作力度，确保公司各项食品安全制度得到严格落实，对于损害消费者权益的行为，公司一定以积极的态度处理。公司下一步将加强食品安全专项巡查和培训，要求各门店落实责任，不留死角。”
此外，在饿了么平台评价中，8月28日就有消费者评论，“首先没有给我打包筷子，然后打开包装关东煮内壁沾着一只被泡死的虫子”。饿了么客服表示，后续的理赔是由保险公司根据问题轻重程度进行核算的，并没有固定的理赔规则。而对于商家的追责，上述客服表示，将会降低商家在平台上评分，减少流量。事实上，在整个理赔程序结束之后，北京商报记者发现，该门店在饿了么的评分依旧是之前的4.7分。显然，这个投诉也并未影响到该店的评分。
（来源：北京商报 记者：邵蓝洁 郭缤璐） 共2页 上一页 [1] [2] 餐饮全时段经营这件事，容易产生哪些误区？ 全时北京单店日销破1.5万 将上线全国会员系统 全时便利店回应拖欠货款：误传 正常给付 全时便利回应区域负责人离职和拖欠货款传闻：子虚乌有 全时隐忧：进驻10城疯狂拓店 资金链面临考验 搜索更多: 全时 |
