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据今年3月数据显示，百果园电商销售额在总销售额中占比约为20％，百果园公司希望这一占比在2018年能达到25%-30%。百果园无疑要正面迎战生鲜电商，也不得不面临聚集流量的成本。为了拥有持续的吸引力、增加用户黏性，经营会员的功力显得至关重要。
在难以保证流量的情况下，把有效流量通过付费会员的方式固定下来，对于生鲜行业来说，似乎确实行之有效。据公开数据显示，在未进行付费会员制之前，生鲜店内会员的年人均消费在2000元，但是，在推出付费会员制之后，人均消费便提升到了2300元。另外，消费者的购买频次也得到了明显提升。更重要的一点就是，这部分人群将成为日后品牌进行增值服务的重要跳板。
然而，收获付费会员后也并非万事大吉，后期的用户经营至关重要。新零售分析师云阳子表示，零售到最后要做的都是经营用户，免费会员绑定用户的程度不高，也较难深挖用户，付费方式可“深度绑定”用户在平台频繁消费。但是，做付费会员需要一定的运营能力，以此来从深层次绑定那些确实会长期购买并愿意支付额外会员费用的消费者。
考验核心竞争力
社区生鲜生意竞争激烈，对会员进行层级分化有助于企业更精准地推进服务，培育忠诚顾客。但是在生鲜行业，消费者选择愈发多样，为某一家平台买账需要非常强的特色和运营能力。
一位零售业内人士向北京商报记者坦言，随着线上流量红利逐渐消失，实体零售商的发展重点是挖掘存量市场，即留住现有顾客，提高他们的到店频次和品牌忠诚度，因此付费会员制在未来一定会被更多零售商采用。不过该业内人士也同时提示道，针对越来越多的付费会员，消费者也不太可能都去购买，企业首先在商品和服务上要有核心竞争力，付费会员的价格和体验也要有足够吸引力才行。另外，为了最大化集聚流量，多业态企业设置联合会员的形式比覆盖面有限的单一企业会员更被看好。
付费会员制的实施效果如何还需要看企业后期如何运营。北京商报记者注意到，目前百果园的非付费会员与付费会员都有“会员专享价”，那么付费会员体系与原有会员体系将如何进行更好的分级、区分还有待考量。
北京商业经济学会常务副会长赖阳表示，水果新鲜、价格便宜仍是消费者首选的标准，会员服务虽然能产生一定积极效应，但同样存在让消费者疑虑的问题。企业一般肯定会在付费会员、普通会员和普通消费者之间设置折扣或价格差用以区分，折扣或价格差如果过大，则说明超市原本定价可能存在不合理之处，普通消费者可能就会因此放弃购买而流失到其他门店。如果只是阶段性的折扣，那对于付费会员来说吸引力将会很有限，而长期折扣又会损害企业利润。 北京商报记者 王晓然 徐天悦
（来源：北京商报 实习记者：郭缤璐） 共2页 上一页 [1] [2] 大百果联盟之后 百果园自建无人零售 十年探索 百果园瞄准线上线下一体化的终极模式 水果零售巨头百果园“回家”开店 进驻德兴3店齐开 1个月进驻4个新区 百果园开园后势头迅猛 风口过去之后，百果园为何反而要在无人零售上发力？ 搜索更多: 百果园 |
