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餐饮周报:咖啡新零售的投资逻辑 麦当劳纪念币遭疯抢

  “日本甜品界神话”LeTAO大陆首店将落户上海新天地

  8月17日是中国的七夕节,也是超人气甜品、号称“日本甜品界神话”的LeTAO中国大陆第一家门店在上海新天地首开的日子。

  LeTAO是日式芝士蛋糕的鼻祖,自1998年在日本北海道小樽诞生之后,没过多久就成为北海道超高人气伴手礼,是日本必吃甜品品牌榜推荐的甜品店。现有双层芝士蛋糕、芝士夹心巧克力饼干、草莓夹心巧克力豆、干酪饼干、皇家山峰红茶巧克力、大吉岭红茶巧克力饼干等五十多款产品。

  乔尔卢布松美食坊餐厅创始人去世 享年73岁

  8月6日,法国名厨Joel Robuchon乔尔卢布松在瑞士去世,终年73岁。

  Joel Robuchon1976年被评为“法国最棒的厨师”,1989年被成为“世纪之厨”,是全球获星最多的大厨(32颗)。同时,他在上海也有一家店L'ATELIER de Jol Robuchon。

  星巴克澄清:我们不支持比特币付款

  上周五,星巴克宣布将与洲际证券交易所、BCG和微软等公司联合成立一家名为Bakkt的合资企业,新公司的目标是为比特币等数字资产创造一个“无缝连接的全球网络”。

  此决定一出,引发行业大猜想。不少业内人士及媒体纷纷表示,顾客未来可以用比特币来购买星巴克了。

  对此,上周六星巴克就作出了回应称:“有必要澄清的是,在星巴克我们不接受数字资产,”一位发言人告诉外媒,“相反,交易所将把比特币等数字资产转换成美元,以便在星巴克使用。”

  复星投资3500万参与“庆丰包子铺”混改 持股7%

  8月8日,北京华天饮食集团公司、金融街资本运营中心、上海复星高科技(集团)有限公司(下称“复星”)、员工持股平台等四方股东代表在北京产权交易所签订北京庆丰餐饮管理有限公司(以下简称“庆丰公司”)股东协议,标志着庆丰公司混合所有制改革基本完成。复星以本次增资的唯一非国有投资方身份参与了此次混改。

  继凑凑之后,小龙坎也做奶茶了,这次有何不同?

  成都市锦江区大慈寺路76号,coco都可门店的旁边,火锅特色餐饮企业小龙坎新近开了一家奶茶店,店名叫“龙小茶”。

  这是在凑凑之后,又一家跨界发力茶饮,二者有何不同?(来源:联商网)

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