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以苏州街周边为例，沿着苏州街一路向北，你可能会进入全北京便利店最密集的区域，在不到1000米的街道上，分布着两家7-11、两家罗森、一家全时、一家邻家、三家便利蜂，最近这里又新开一家便利店“超市发罗森”。2018年初，北京的连锁便利店数量为1500家左右。今年1-6月，新建便利店（社区超市）242个，按照规划，2020年，北京中心城区的连锁便利店数量将达到2000家以上，实现中心城区社区全覆盖，24小时便利店占比达到50%以上。
KFC、麦当劳也是白领们解决早餐的另外一个重要场景，一杯豆浆10元起、油条每份6元、培根炒双蛋堡14元起、早餐全餐系列22元、26元不等，价格比便利店更高，但有餐桌、椅子和干净的环境，为那些不方便在办公室吃早餐的白领提供了就餐解决方案。对于写字楼商圈来说，便利店、KFC等只是早餐角色之一，更多的是混合中西式不同餐饮品牌，如现代城SOHO周边分别设立了全时、永和大王、星巴克、麦多馅饼等能够提供早餐的便利店以及连锁店，这些店铺都位于写字楼底商，距离通常几十米，在周边工作的群体可以方便地享用早餐或者购买早餐。
坐等O2O上门送早餐
从2002年早餐工程启动以来，北京早餐这个巨大的刚需市场在政府引导和市场竞争下迅速变化。在固定网点之外，O2O席卷一切，早餐也不例外，在App上点餐下单，坐等外卖送到家是早餐的新形式。
据北京商报记者了解，嘉和一品为针对不同消费者的需求，提供到店自提以及早餐外卖服务。以炫特嘉园社区为例，通过外卖平台，我们可以看到，距离279米有一家每日优鲜，距离372米有一家私人早餐门店唐记早餐，距离717米设有嘉和一品粥连锁门店，配送时间均为30分钟，消费者可以方便地提前订购早餐，送货上门。上班族的早餐除了可以在公司附近门店、上班旅途中解决外，还可以选择提前预订早餐外卖，到达后便可取餐享用，在现代城SOHO上班的张女士告诉北京商报记者，距离写字楼不到100米处有一家肯德基，每天上班提前订好早餐，到达后便可取到早餐，或者直接在门店取餐也很方便。
除了早餐市场的主力军——快餐品牌之外，早餐市场上也出现了火锅品牌的身影。唇辣号就已经开始依托已有门店开始布局早餐市场，并且在外卖平台上开出了“唇辣号早餐店”，鲜肉小混沌、胡辣汤、小笼包、蒸饺、小米粥、豆浆等常见家常早餐品种在外卖平台上评分颇高。
（来源：北京商报 邵蓝洁 郭缤璐） 共2页 上一页 [1] [2] 布局早餐市场 承德露露上半年净利达2.53亿元 卡乐比在中国发售了一款新麦片 想打入早餐谷物以外的市场 国内早餐市场规模达万亿 行业内想做巨头先有规模 庆丰包子第四代传人，“包小团”瞄准早餐升级 麦当劳公布最新发展计划 重点加码早餐市场 搜索更多: 早餐 |
