在日本家喻户晓的超人气料理工作室ABC Cooking Studio即将于2018年9月进驻上海环贸iapm。

　　据悉，环贸iapm商场面积逾12万平米，云集238个国际高端潮流品牌，此外，还汇聚了多间潮流人气餐厅、知名食府，包括被授予米其林一星评价的正宗粤菜利苑及京城高端烤鸭名店大董、全球首家GUCCI餐厅--1921 GUCCI等。

　　此次ABC Cooking Studio的入驻将使得其业态更加丰富。

　　据了解，日本ABC Cooking Studio自1985年创建以来，一直秉承着“让全世界的餐桌都洋溢笑容”这一理念，通过教授料理、面包、蛋糕、和菓子的制作技法以及相关饮食文化知识为契机，在开放明亮的料理厨房空间中，持续为美食爱好初学者提供一起享受学习手作食物的乐趣和感受城市优雅氛围的绝佳场所。

　　ABC Cooking Studio采取小班教学，一班最多只有四至五人，由食谱到授课模式都是沿袭日本店的。学员可选择学习不同的菜式，通过边讲解、边操作的实践形式，从最基础的原料开始，一步一步地独立制作出完美成品。另外，课堂时间亦很有弹性，每节课程2个小时的学习制作时间，晚上课堂的时间较多，很配合上班白领的时间。

　　据悉，作为亚洲较大的料理工作室经营者，ABC Cooking Studio在全球范围已经拥有了150余家店铺，会员总数更是超过100万人。

　　其于2010年在上海开设第一间海外工作室，截至目前，中国大陆地区拥有14家工作室，分布在上海、杭州、北京、重庆、广州、深圳等地，除了日本本土的125家工作室以外，在新加坡、韩国、泰国、马来西亚、印度尼西亚、中国香港、中国台湾等国家和地区也分别拥有门店。

　　（来源：联商网 潘帅妮）

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