金鹰7-Eleven7月大动作不断将连开两家新店

　　7月19日下午，金鹰7-Eleven夏季新品试吃会在新街口金鹰中心B座7F VIP Lounge开展。

　　邀约本地媒体和美食爱好者共同参与，现场试吃品尝金鹰7-Eleven的多款网红轻食和即将推出的鲜食商品。

活动现场，金鹰7-Eleven负责人介绍新品

　　保持产品汰换率，更在乎南京本土化

　　本月金鹰7-ELEVEn将上新的8款鲜食，不仅有混合坚果粒配上酸甜蔓越莓酱的坚果蔓越莓饭团，还有营养均衡的轻食什锦意面沙拉和专为大食量者提供的黑椒猪排蛋包饭。甜品类有酸甜开胃的百香果慕斯;浓郁茶香的伯爵茶慕斯、覆盆子巧克力慕斯，芒果茉莉慕斯等。

　　现场受邀嘉宾提前“尝鲜”，新品收获一致好评。而提到金鹰7-Eleven的商品优势，和一般便利店不一样的是，金鹰7-Eleven将会打造自己的鲜食工厂，它可以支持便利店商品更快速地汰换，比如每个月会更新多种不同甜点，让顾客保持新鲜感;结合应季需求，比如接下来将上新的特色凉皮、黑胡椒鸭肉饭、冬瓜茶等，也将加入人气新品之列。金鹰7-Eleven还将持续开发自有商品，重视本土化开发，比如泡面会有川味麻辣、酸辣口味，而针对南京本地化方面，很可能在不久的将来，您将会在金鹰7-Eleven吃到鸭血粉丝汤。

　　据悉，8月份还将上新多款7-Eleven环球网红商品，大家心心念念的思乐冰在不在计划内呢，让我们期待一下吧。

先“尝”为快的新品，现场参与嘉宾拍照不停

　　重视供应链的整合，保证食品安全

　　炎热夏季，最为担心的就是食品质量问题。为了保证食品新鲜，金鹰7-Eleven非常重视供应链的整合。可以说，金鹰7-Eleven最大的竞争力就是商品力，而商品力的背后是供应链的强有力支撑，高效的物流配送体系是支撑便利店成功运营的最有利武器。

　　为了保证新鲜、及时、不缺货，金鹰7-Eleven通过订货技巧改善损耗，针对销量做分析，实行一日二配或者一日三配，用技术、流程降低损耗，维持高周转。据了解，鲜食日配产品，在金鹰7-Eleven的配送比高达百分之五十五到六十。物流节点全程温度控管，进行保鲜。对于不新鲜的商品，在金鹰7-Eleven只有被丢弃一条道路可走。