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作为重庆“母城”，渝中区是名副其实的重庆核心，解放碑更是以当仁不让的地位，担当起这座城市的“颜值”与“气质”。目前，我区正大力发展新业态、培育发展新动能，推动解放碑商圈高质量转型升级。
西部首家星巴克
黑鹰臻选店开业
清一色的“黑围裙”、 360°酒吧风环岛吧台、“咖啡机中的劳斯莱斯”、全球首面“星光墙”、200余平方米的玻璃墙……6月15日，令众多咖啡迷期待已久的西部首家星巴克黑鹰臻选店亮相解放碑协信星光广场。
走进店内，半开放式设计的中央360°酒吧风环岛吧台，让消费者可以近距离观看咖啡大师们制作咖啡饮品的全过程；店内装饰用的壁画、背景墙以及天花板上手工敲打的铜工艺等，均融入了每一位工作者的心血与付出。其中，以“协信星光”为灵感打造的背景墙——“星光墙”，呈现了星巴克自1971年创建以来的重大历史，其独特造型吸引不少消费者拍照打卡。
该店在风格定位、人员配备、产品及设备等方面均与普通星巴克店不一样。例如，店内所选用的咖啡豆，均是从世界各地搜寻到的珍稀咖啡豆，产量十分稀少。不仅如此，门店还配备有一台被称为“咖啡机中的劳斯莱斯”的黑鹰半自动浓缩咖啡机。在人员配备方面，店内咖啡师均是从全市40余家星巴克店挑选出来的“黑围裙”精英，他们不仅有娴熟的冲泡技巧，还拥有丰富的咖啡知识，能同顾客畅聊与咖啡相关的内容。
市民柳先生是星巴克的忠实粉丝，协信星光广场店开业当天便早早前来体验。“关注这家店很久了，终于开业了，特地过来体验一下，不管是咖啡品质，还是店内设计，都非常棒，不愧是黑鹰臻选店。”柳先生说。
“从开业到现在，日均客流量维持在1000人次左右。”协信星光广场总经理罗唤军介绍，解放碑的区位优势明显、地区经济社会发展水平高、星巴克门店密集度高、咖啡的受众度高，这些因素都是吸引星巴克黑鹰臻选店最终落户解放碑的主要原因。
下一步，协信星光广场将以星巴克黑鹰臻选店为载体，举办丰富多彩的主题活动，进一步探索文商旅城融合发展模式，让解放碑的“颜值”与“气质”更高。
加快业态调整升级
同样在6月15日，在距离解放碑协信星光广场不远处，苏宁解放碑云店在经过全新升级改造后，正式开业运营。 共2页 [1] [2] 下一页 麦当劳和星巴克在印度遭到塑料禁令的打击 星巴克美国加速关店 摩根士丹利下调其股票评级 星冰乐其实并不好卖，星巴克说这是因为人们爱健康？ 餐饮周报：瑞幸咖啡总部进厦门 星巴克美国明年关店150家 “内忧外患”腹背受敌 星巴克九年来业绩陷最低谷 搜索更多: 星巴克 |
