|
自有品牌会是一根好拐杖吗？
尽管生鲜电商是投资人和业界眼中最后一片蓝海，然而行业属性导致，这门生意做起来着实不容易。生存的压力逼迫每日优鲜们必须不断调整策略，比如，为了扩充SKU数量，提升利润率，许多主打“生鲜”招牌的电商平台，都会逐步试水零食、熟食品类，甚至会上线与餐饮相关的生活日用品，譬如厨具、牙膏等等。如同网易严选一般，或许每个电商平台都有一颗逆向整合供应链、做自有品牌的雄心。
每日优鲜也不例外。它打爆的第一款自有品牌，是摩奇桃汁。
“做摩奇最初比较偶然，因为我们一直在琢磨着自主挖掘爆品这事儿，恰好团队成员有几个北京人，大家想到了小时候和北冰洋一样火的，不还有摩奇嘛。”孙原说。于是，每日优鲜找到如今已经停产的厂家，又费劲找来当年的配方，还原出了当年的摩奇，成为品牌的独家代理商。
“我们在线下线上做了很多推广，开始让它逐渐引爆，”孙原说，“发展到后来，关晓彤、大张伟这些明星主动转发，这些我们都没有做过主动的联系，属于自然发酵。” 的确，有前几年80后北京人的儿时回忆“北冰洋”的重新火爆的珠玉在前，正好激发了这群人对另一款儿时经典饮料“摩奇桃汁”的念想。
除了摩奇之外，孙原透露，每日优鲜还通过后端整合供应链研发了花香口感的老东京酸奶、卤味，甚至还开始布局热柜，推出了便当，其目的就是在丰富SKU的同时，利用熟食的高毛利提高利润。
通常来说，自有商品毛利非常高，这也是从711到Costco都大力推广自有品牌商品的重要理由。不过，有一点需要注意，自有品牌或者新晋品牌要想活得好，这个渠道本身是需要足够强势的。
如何能让用户对平台自有品牌形成认可，也是一场旷日持久的品牌攻坚战。
首先，其整套商业模型比较适合在一二线城市进行复制，若想下沉至三四线甚至以下的地区，就会遭遇本地社区生鲜品牌的强力狙击。“三四线城市的社区生鲜价格非常有竞争力，每日优鲜就显得太贵了。”一位投资人感慨道。而这意味着，每日优鲜的用户群体数量基本是既定的。
其次，盒马鲜生、超级物种，乃至京东的7fresh这类真正意义上打通线上线下的新零售不惜重金烧钱换市场，线下运营这个重头戏一旦被他们玩转，其创造出的势能是前置仓类公司所无法比拟的，届时这些新零售大玩家也会给每日优鲜造成明显的分流压力。
“要我说，每日优鲜就看两点：第一，创始人徐正能不断融大钱，融资能力超强；第二，公司执行力不弱，这就够了。”一位消费领域的KOL则对虎嗅这样感慨道，这言外之意，也颇值得玩味。
（来源：虎嗅网 作者东区女巫） 共3页 上一页 [1] [2] [3] 每日优鲜推砍价活动 借助社交方式挖掘新用户 顺丰、京东、每日优鲜、家园网等获京交会优秀服务示范案例 每日优鲜抢食快消蛋糕 推出自有品牌 生鲜成新零售热门赛道 每日优鲜等头部APP优势大 每日优鲜便利购李漾：风口只帮助加速，不决定成败 搜索更多: 每日优鲜 |
