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台湾诚品卖起了海鲜、蔬菜 里面究竟是什么样子?

  它会根据24节气来告诉你当季最新鲜的水果的是什么,它的产地大多来自哪里,口感如何,怎么吃比较好。

  比如立春的时候就适合吃红肉李、梅子和麻竹笋。

  虽然展板看起来很不起眼,但对于像我这样对食材充满了好奇心的人来讲,详细的介绍完全解决了我的选择困难症。

  另一侧的墙上则对应写着“食谱计划”,据说他们每季度会在这里免费提供20道料理食谱,根据时间的长短和难易度分为10、15、30分钟和专业料理。

  你可以自己拿着卡片,用提供的麻绳串起来带回家,再照着上面的食谱来做菜。(很贴心,是不是)当然食谱是免费的。

  但不知道为什么,我在里面站了一会,也没发现有客人来拿食谱,难道是大家对自己的料理都很自信?

  我随便逛了一下,除了生鲜区域外,知味市集还在卖厨房用具和调味料。

  这里有着各种干货、水果干、调味料和生活用品,好多包装都打着走心的文案,非常有剁手的欲望。

  有趣的是每一个产品的边上,它都会搭配相关的书供你来看。包括上面我说的食谱计划,它也有一些食谱书,搭配着一起卖。

  比如在有机米的边上放着怎么好好吃饭的书,卖手冲壶的区域放着《咖啡圣经》。

  这种看似佛系(爱买不买)的营销模式,很难不让人心动诶。

  好多人真的就是看完书之后,顺便买点海鲜水产什么的就直接走人了。

  一圈逛下来,明明说好了什么都不买的我,最后也抵不住诚品营造出美好生活的氛围,买了好多茶包回去……

  这里的结账也很方便,自己挑自己选,不会有任何人来向你推销。柜台付完钱就可以直接走。

  更文艺的卖书

  逛完3楼以后,我又来到了2楼杂志区。

  除了推出买菜的新体验外,诚品信义店还对杂志区域也进行了大改造。

  他们用全方面展示的方式,打造了15道杂志主题的墙,让人一走进去就可以看到全部杂志展示出来的样子。而不会密密麻麻的堆叠在柜子里,让人找不到。

  杂志从在地到全球,一共分了2个大主题和4000本:“台湾代志”和“刊玩味”。

  “台湾代志”指的是所有和台湾有关的内容,比如《农训杂志》、新竹的大口吃《贡丸汤》等。

  “刊玩味”就要 fashion 一点,有20多个不同国家的杂志,从饮食、时尚、艺术到建筑等不同领域,像主打 lifestyle 的《KINFOLK》、《BranD》、《秋刀鱼》等。

  要是你是个杂志控,来这里玩,绝对不能错过,买几本带回家。

  除了全新改造的杂志区域外,3楼书区新增“议题柜”,鉴赏型展示的艺术书区和30多品类(设置书写座位;增加精笔维护、皮件保养)的精品文具馆也值得逛一逛。

  逛了一圈下来,不仅看到了书店的新模式,也透过眼睛认识了四季的风物和食材,对于料理更有了信心。

  大家在书店里,逛累了就可以来这个区域看看料理书,买点菜带回家,彼此互不干扰,也很和谐。

  最后想用逛店时遇到的一位女士讲的话做结束语:“诚品结合了一些生鲜、食品、器具,既不会大到像超市,又可以丰富商场的多元性。有时候看书到了晚上12点,回家晚了,但是看到这些生鲜,就会觉得很有生活气息,不会太孤单。”

  (来源:大城小店 冷面)

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