5月22日，山姆会员商店（以下简称“山姆”）正式上线上海京东到家平台，提供约1000款高频次购买和高渗透率的商品，涵盖生鲜、母婴、个护、干货等日常商品，以及网红爆款休闲零食类商品。

　　作为山姆在华东市场首个推出一小时送达服务的城市，上海显示了在其发展战略中的重要地位。

山姆会员商店电商及跨境电商高级副总裁陈志宇（左）、达达-京东到家CEO蒯佳祺（右）

　　前置仓年底覆盖上海核心区域

　　此次，上线上海京东到家，山姆通过分析会员消费数据，甄选了约1000余款高频次购买和高渗透率的商品，几乎涵盖生鲜全品类，以及母婴、个护、干货等日常商品，满足多个消费场景，如蔬菜、进口海鲜及肉类适用于会员日常家庭烹饪；以畅销多年的明星商品榴莲千层蛋糕、单个重达约130克金奇异果、日本进口透明奶茶饮料为代表的面包糕点、水果零食以及爆款商品则等适用于下午茶场景。此外，考虑到山姆会员一贯对高端商品特别青睐，俄罗斯帝王蟹腿、阿拉斯加黑鳕鱼、泰国黑虎虾、海参等高价商品也会进入山姆1小时送达服务体系。山姆还选择性地拆包部分商品，满足会员对生鲜和日常商品少量多次购买的需求。在京东到家平台，目前还不是山姆会员的消费者可以通过“非会员体验系统”购买这些商品。

　　山姆会员商店电商及跨境电商高级副总裁陈志宇表示：“目前，山姆在上海仅有两个前置仓，一个在人民广场，一个在浦东世纪公园附近。到年底，山姆将设立多个前置仓，覆盖上海核心区域。山姆的前置仓有800到1000个SKU，高频次购买和高渗透率的商品，几乎涵盖生鲜全品类。此外，上线京东到家平台的山姆商品和实体门店销售的商品是一样的品质，从门店拣货，然后专用物流全程冷链温控转运至分布在各区域的前置仓。所有山姆在京东到家的订单可直接通过前置仓发货，既不影响门店的运营效率，又能提高订单的履约率，该服务未来还将延伸至更多全国重点城市。”

　　争夺线上高端生鲜市场

　　深耕中国市场22年的山姆非常了解会员的消费喜好，建立了精准的选品体系，利用全球采购体系和供应链，甄选来自全球30多个国家和国内优选产地的商品，包含众多稀缺和独家的商品，特别是生鲜商品，以具有真正的营养价值和高食品安全标准，成为最具口碑和深受会员认可的品类之一。

　　在物流配送环节，生鲜商品每天从同城门店拣货后，通过门店专用物流全程冷链温控转运至分布在各区域的前置仓。在配送途中，采用高品质保温箱，保证生鲜品质；为冷冻食品单独包装，最长可达4小时左右的制冷效果，并通过温控设备监控配送过程中的冷藏冷冻商品温度，保证配送保温箱干燥洁净、无破损。

　　对于一小时送达服务中的最大挑战这一问题，陈志宇认为，第一，生鲜的采购，第二，生鲜在运输、储藏和配送过程中间保证品质和食品安全。例如，阿拉斯加的帝王蟹，从深海到上海二十多度的环境里，气压、温度都不一样，如果是活蟹，不仅死亡率非常高，而且还不能保持最好的营养价值。因此，山姆花了很多心思去研究，最后选择了深海捕捞后快速进行加工，用熟冻技术。

　　“极速达”的月复购率达50％以上

　　20多年来，山姆为中高端家庭提供具有差异化的商品。其中直接进口、自有品牌和生鲜是山姆最具口碑和持续高速增长的三大领域。开启1小时送达服务，让山姆得以提供更加多样的购物方式，与会员建立更好的消费黏性。此外，山姆加速推进全渠道零售战略，通过消费场景化的选品、设置前置仓和强调品质控制的配送体系提升生鲜商品的覆盖范围和履约率，并确保电商业务依旧保持“山姆品质”。

　　此前，山姆已在深圳指定区域开通京东到家服务和在自营电商平台上的 “极速达”服务，其中“极速达”的月复购率达50％以上，客单价是业内同类服务的4倍；山姆上线深圳京东到家一个月以来日订单量不断攀升，平均周订单环比增速达到35％。

　　陈志宇表示：“现在山姆线上流量的主要入口是山姆App，与京东到家的合作是山姆首次将一小时送达服务延伸至第三方平台。我们不担心流量或需求不够，而更关心如何满足需求、保证质量。山姆不图快，但必须保证服务质量。”

　　（来源：联商网）

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