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京东到家发布消息，宣布与全家便利店达成合作，目前在北京、上海、深圳、成都等城市有 212 家全家便利店入驻京东到家平台，预计今年年底会增加到500家门店。
双方从去年11月开始试点，在上海接入了十几家门店试运行。“我们觉得效果还不错，因为现在我们重点在推湃客咖啡(全家自有咖啡品牌)，”全家便利店公关部主管王意文表示，“(和饿了么的合作)对我们来说是多了一个外卖渠道。”
根据媒体报道，接入京东到家为便利店带来了大量夜间订单的补充，也降低了门店的运营成本，全家便利店浦东张扬三店负责人表示在刚刚过去的春节期间，京东到家的线上订单量占到全店单日订单量的50％左右。
全家便利店此前和饿了么、美团和百度外卖都有过类似合作，入驻京东到家之前，最主要的外卖渠道是饿了么，入驻门店在300家左右。针对全家便利店的需求，京东到家之后会上线“下午茶频道”，帮助其推广湃客咖啡和咖啡衍生的甜点、零售消费。
“(下午茶频道)这是我们合作的主要考量，因为一般外卖平台会把我们归类在商超品类。”王意文告诉《好奇心日报》，合作初期会以咖啡和咖啡周边的销售为主，“原则上我们希望未来能够在京东到家上提供三四百种SKU。”
全家便利店从2014年开始在中国大陆市场尝试现磨咖啡销售，“到了2017年，终于看到了这一块完全起来的苗头。”根据全家方面给出的数据，2016年全家在中国大陆卖出1000多万杯湃客咖啡，2017年的销售杯数是这个数字的两倍还多。
除了消费者习惯的培养，自有品牌的咖啡也是全家争夺“下午茶市场”的主要发力点。除了和外卖平台合作，全家今年还会继续增加湃客咖啡的宣传力度(去年找了陈意涵做代言)、推出更多搭配套餐，以及在四代店中加入享用咖啡的空间场景。
无论是盒马鲜生开设便利店品牌F2 (fast&fresh)，还是京东到家和全家、罗森和7-Eleven的合作，谈得最多的还是在办公室场景下，挖掘消费者的消费需求。
fast&fresh
去年12月，第一家盒马鲜生子品牌 F2 (fast&fresh)在上海北外滩开出，侯毅曾直言不讳地说，“从盒马占据线下流量角度来讲，便利店办公室场景最值得我们去做。”
侯毅把目前的便利店形态分为办公室、社区和交通流量大的地方，比如公交站、街口等。如果盒马鲜生对应的是“社区”，那么F2对应的则是“办公室”。
而京东到家目前已经接入了三大日资便利店品牌，目前整个平台上入驻的便利店总数接近4000家。京东到家声称，今年1月京东到家上所有便利店业态的销售额 (GMV)超过了去年同期的3倍，其中2016年年初就已入驻的7-Eleven在京东到家上1月份的销售额同比增幅达到了400％。
（来源：好奇心日报 宣海伦）
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