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中百便民超市通过将原标超店改造为邻里生鲜绿标店，旨在通过生鲜的调整带来客流量、客单价的增长，2016年共改造调整20家门店。改造前商品以干货为主，改造后的绿标店生鲜占比在超过50％，同时采用日系装修风格，店面设计更具现代时尚感和人性化，给消费者更好的用户体验。
许荣聪介绍，我国便利店行业快速发展，发展空间大，但区域发展不平衡、大部分地区政策支持不到位。从中部六省来看，武汉市便利店增速最快，为32.20％，全国增速排名第二，单店覆盖人数为11933人，24小时便利店占比24％，便利店覆盖程度较低、市场空间大，在提升运营水平、加大开店速度和改善服务方面等均大有可为。
1997年以来，好来西、可多、中百集团、美国康美集团等国内外企业在武汉陆续开设便利店，武汉便利店发展历经二十年。2011年，武汉人居GDP已经突破10000美元，受市场分散、店铺盈利周期、气候和用户消费习惯等因素的影响，便利店发展不充分，市场需求潜力很大。近年来，武汉便利店进入快速发展时期，本土品牌中百好邦、可多、慕臣等发展迅速，外来品牌TODAY、7TT等快速扩张，市场空间有待进一步挖掘。
财报显示，截止2017年前三季度，中百集团实现营业收入112.58亿，同比下降3.26％；毛利率21.71％，同比增长1.39％；归属于母公司的净利润1.30亿，同比增长174.18％，其中，第三季度实现营业收入35.56亿，同比下降1.58％；毛利率21.97％，同比增长1.48％；归属于母公司的净利润亏损0.07亿，同比增长94.19％。
许荣聪分析，从财务指标对比来看，中百集团经营效率整体居于同业中下水平，各方面均有较大的提升空间。中百集团2015年、2016年营业收入分别同比下降3％、6％，大幅下降的原因在于：一方面是公司过去超市业态较为陈旧，客流下降;另一方面是公司从2014年开始大力推进门店调整和业态升级，2016年公司关闭仓储超市63家(其中重庆45家)，中百便民超市关闭53家。
与此同时，较低的销售毛利率和不断走高的费用率导致中百集团净利率偏低。和同业相比，中百集团毛利率水平属于中下偏低，过去几年以来提高也并不明显;在费用端，公司销售费用率和管理费用率过去三年从17.8％大幅上升至21.6％，进而导致毛利率和费用率倒挂。
2017年上半年，中百集团毛利率提升至22.18％，达到近三年以来最高水平。2016年从永辉过来的团队负责中百大卖场生鲜的经营改造，改造当年生鲜毛利额即同比提升30％，2017年上半年大卖场生鲜以及绿标店毛利额同比再增长30％以上。对干货非食品这块，公司通过拿掉卖场大量同质化SKU、经营毛利率比较高的商品来提高商品毛利率。
许荣聪认为，从中百集团过去三年费用率构成来看，上升幅度最大的是职工薪酬，公司薪酬长期低于行业平均水平，近年公司推进职工薪酬结构性调整，提高员工收入，从而导致员工费用率上升较快，其他费用则更多是因为营业收入下降而导致的费用率上升。中百集团在2016年以来一方面导入永辉合伙制方案，一方面通过一人多岗和人员精简等措施控制在职员工人数，2017年上半年职工薪酬增速明显放缓，同时劳效也较2013年上升了20％左右。随着公司关店基本完成后营收增速恢复正增长，以及费用增速得到控制，预计中百集团费用率即将见到拐点。
市场观点也谈到，中百集团在门店和商品结构调整升级、供应链优化、人效提升及激励方面的变革力度较大，同时借鉴永辉和罗森的优秀管理经验，经营质量已经得到明显提升，基本面向上趋势确立，后续国改推进有望进一步提升经营效率。
（来源：第一纺织网 记者：martin） 共2页 上一页 [1] [2] 中百集团预计2017年净利润增长918％-967％ 因个人原因 万明治将不再担任中百集团总经理 中百集团旗下卖场被征收 补偿6.36亿为全年净利98倍 多点Dmall与中百集团战略合作 双方谋划什么大事？ 中百集团三季度报告点评：永辉增持至29.86％ 搜索更多: 中百集团 |
