2月7日，潍坊百货集团旗下中百便利V3.0代店铺在潍坊奎文区阳光100城市广场开业试营业。据悉，这是中百便利在潍坊的第605家门店，也是第一家升级迭代V3.0版本的门店。

　　中百便利V3.0代店铺核心是迭代升级，加法融合。为此，该店从店铺形象、商品组合、布局规划、销售模式都尝试变革突破，以匠心精神拥抱新零售的到来。

　　环境美陈：花园式店铺+城市文化

　　进入门店，田园式装修风格尽收眼底。白色墙砖，地中海式窗棂，薰衣草花饰，欧式建筑风格与鲜花亲密接触，感受室外桃园的心旷神怡。在楼梯位置，一面整墙手绘城市文化，将潍坊当地的地标式建筑如数家珍。期间点缀中百便利门店形象，将时刻与您相伴的企业文化融入城市文化。古典浪漫的视觉效果带给顾客田园式的消费体验，倡导轻消费、尚消费。

　　布局规划：便利店+LOFT城市会客厅

　　层高7米的卖场空间，为门店的布局规划提供更多可能。设置LOFT跃层布局，更为高效的应用卖场经营面积。一楼为便利店布局，设置快品售卖区、快速结算区、日配冷链区、烘焙西点区。二楼LOFT跃层定义为城市会客厅，休闲桌椅，速食台，应急嵌墙式USB手机接口及电源线配置，有线电视，免费wifi，为商务谈判、休闲小憩、朋友聚会提供空间及服务。

　　商品组合：鲜食+热食+烘焙+冷链+活力快品

　　商品组合方面，在继续强化快品售卖的同时增添更多即食消费体验。并重点引导、推荐、展示即食消费项目，培养明星单品，增加客流量，提升赢利能力及毛利水平。该店对快品的优化配置，强调“活力快品”概念。加快新品、广告商品引入频率，提高快品的时尚度与应时性，吸引年轻目标顾客;即食商品打造鲜食+热食+烘焙+冷链组合，热气腾腾的茶蛋，香甜软糯的玉米，鲜香不腻的蒸包，外酥里嫩的手抓饼，口味醇正的现打豆浆，现场烘焙的榴莲酥、老婆饼、吐司、老面包等，舌尖上的便利店挑逗顾客的味蕾，为顾客的早餐、午餐、下午茶提供多种选择。

　　经营模式：线下消费+自助phone消费+外卖消费

　　在消费模式方面，尝试带给消费者更多样化的购物体验。传统线下消费，主要引导的无现金购物，该店支持银联、支付宝、微信、翼支付等多种除现金外的支付手段，提高付款效率及体验;

　　同时，借助潍百集团计算机中心自主研发力量，增加自助phone消费，即顾客关注中百e购小程序，凭借手机GPS自动定位门店，只需3步轻松完成会员注册，就可以使用手机边选购商品边手机扫码加入虚拟购物车，并手机交款完成消费。

　　另外，为了迎合更多消费需求，该店还与美团外卖进行合作，满一定购物金额可提供送货上门服务。丰富消费体验，更好的诠释便捷消费的经营理念。

　　（来源：联商网 潍坊报道）

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