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36524便利店试水无人便利店 今年在河北要开100家

  新消费场景的体验

  李志华告诉记者,在无人化店铺的新型消费场景上,他们试运行了两种无人化模式。“一种是无人智能便利店,主要商品为常规品类,实现全面无人化。”她说,另一种是结合新业态的商品,将新场景与无人收银、自助结算服务相结合,打造便利店新形态。

  在位于石家庄东岗路附近的这家自助结算无人化便利店中,记者看到,便利店已经不仅仅是单纯的便利店:店内的布局方面分别设有常规商品区、速食区、烘焙区、共享服务区、休闲区等;在商品种类方面,除了常规商品外,还有国外进口食品,有独特的“速食”,其中包括早餐、中餐、下午茶、休闲食品等各类食品。顾客可以在商品区选购国外商品,在烘焙区选择不同口味的面包,在休息区阅读共享图书的同时喝着一杯现做的热咖啡。

  相比完全需要自己操作的“无人便利店”,在这家店铺内,全程都会有工作人员进行指引与介绍,从而帮助顾客更好更快的完成选购。

  “未来,我们还会结合即将上线的36524APP,实现商品的预约购买服务,不管是在早上出门之前还是在公交车上,或者在下班之前,都可以通过我们的线上APP预约商品。”李志华介绍说,预约成功后商品的拿取可以分为三种,第一种为即点即取的方式,在店内进行线上点单并取走商品;第二种是在店外进行线上点单,并指定店铺指定时间到店自取已打包好的商品;第三种是在APP中选择线上商城的商品,对于线上商城的商品,将享受送货到家服务。

  而对于无人便利店的前景,李志华十分看好。“由于没有人工成本,这种无人超市的成本支出大概只有传统超市的三分之一。”李志华说,而且,无人超市以全新的零售模式、超前的购物体验为核心,是以向“新零售”为目标转向的全新消费场景。能够更好的服务于地铁、写字楼等场所,而且,通过AI和大数据、物联网等新时代技术为支撑,能对未来的客群服务更加精准。

  李志华介绍说,未来更多的36524便利店将升级成为无人便利店,“我们计划今年在全省开设开设50家无人便利店,开设100家‘半无人’便利店。以满足消费者逐渐向个性化、便利化、社群化转变的消费习惯。”她说。

  (来源:燕赵都市报 记者:李春炜)

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