近两年来，达能再一次开启了“买买买”模式的闸门。近日，《华夏时报》记者从达能官方获悉，其于近日获得了美国高端冷藏椰子水企业Harmless Harvest的股份。

　　据了解，成立于2010年的Harmless Harvest不断满足消费者对天然和健康饮料日益增长的需求，在美国快速增长的高端椰子水领域占有一席之地。

　　对于此次投资，达能表示，正不断践行其投资理念，支持那些符合未来饮食趋势的最前沿公司的发展。达能执行董事Laurent Marcel表示：“Harmless Harvest是一个独特的美国品牌，拥有强大的消费者基础，并在极富吸引力的植物基产品方面增长潜力巨大。Harmless Harvest和达能在打造更健康的产品和追求可持续商业实践方面拥有高度一致的价值观和发展抱负。”

　　通过这次达能的投资，Harmless Harvest销售的新鲜有机椰子水通过特殊的微滤工艺带来独特的产品体验。此次Harmless Harvest获得了合计3000万美元的企业成长资本，计划借助此次投资支持其发展举措，包括增加和优化可持续生产能力，提高品牌知名度，并扩大分销渠道，以满足消费者对高端椰子水不断增长的需求。达能的企业创投部门领导了此轮投资，参与投资的还包括Mousse Partners及其他Harmless Harvest股东。

　　在中国椰子水市场，华彬引进唯他可可后，多家企业纷纷加入战局。2016年5月，可口可乐在天猫旗舰店高调上线了ZICO椰子水，椰树也推出自己的椰子水产品，天喔紧随其后推出了朴尔可可。

　　业内人士指出，椰子水等饮品流行的背后，反映的正是现代人对健康食品增长的需求。在中国，健康食品是一片待开发的千亿级别蓝海，因此，椰子水多少能分得一杯羹。一个饮料的细分品类又往往需要一款火爆单品的带动，才能从初级的导入期进入发展的火热期，目前国内竞争较为激烈的是唯他可可与ZICO，未来达能也很有可能把椰子水引入中国市场。

　　据了解，达能开启买买买模式也是从2016年成立创投部门开始。Danone Manifesto Ventures是达能的企业创投部门，专注于创新型食品、饮料及食品科技公司的早期投资。Danone Manifesto Ventures与致力于健康及可持续发展愿景的公司进行合作。

　　值得注意的是，此前，Danone Manifesto Ventures已完成了多项投资，包括法国的Michel & Augustin和Yooji，以及美国的Farmer’s Fridge、Kona Deep。另外，它也和AccelFoods、Cassius Family建立了合作关系。

　　来源：华夏时报 作者：金晓岩

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