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永辉继超级物种之后又一全新力作易鲜生活将在重庆亮相，这是永辉在新零售背景下不断迭代创新的产物。秉承了永辉超市行事一向低调的风格，据了解，这家位于重庆市九龙坡区谢家湾华润万象城的新业态将在春节期间开门纳客。
据知情人士透露，易鲜生活致力于打造“品质生活、一站式生活购物圈”的服务理念，围绕“品味易鲜、科技易鲜、人文易鲜、便捷易鲜”的发展宗旨，依托于永辉全球供应链优势、合伙人机制以及前沿科技，打造线上线下相结合的“体验式新零售”应用超市，给品质客户带来全新品位生活。
1、品位易鲜
易鲜生活依托于永辉“齿轮化”运作，保证食材、仓储、供应配送等环节有效串联，形成“零距离““零时差”的新鲜食材生态体系，保证菜品全程可追溯，食品安全有保障。
全球原产品直采零时差空运，优选世界名厨工艺，现场鲜活定制，打造国际美食，定制鲜食美味，让顾客不必旅途奔波即可品尝各国美食，为现代都市人健康三餐提供现场厨艺新方案，真正做到全球健康美味即食即享。
2、科技易鲜
知情人告诉《联商网》，易鲜生活结合了最前沿智能科学技术，为顾客打造多重科技体验场景。全方位LED切屏展示，保障食材生产线透明监控，让顾客吃得放心；VR场景秀，触屏游戏互动，智能机器人引导，让顾客玩的开心；科技易鲜不但提高了易鲜生活购物就餐环境，更增强了顾客现场体验感。
3、人文易鲜
据了解，易鲜生活继承永辉人文精神，提高休闲娱乐配套比重，满足全客群消费需求。海量主题活动，定制文化沙龙，打造集休闲娱乐餐饮为一体的生活圈。同时合伙人制度加持下的生活管家服务模式，贴心覆盖每个环节，提高员工服务质量，同时让顾客享受到定制化服务。
4、便捷易鲜
易鲜生活是基于实体体验店的集“精品超市+美味餐饮+APP线上便捷购物”的大平台生态系统。通过永辉内部优势资源整合，打造线上线下全时段多维度的消费模式。同时，借力永辉生活APP线上覆盖易鲜门店的全品类商品、全品项商品标签化，打造现代时尚自助扫码购物，随时随地支付，任性无需排队。
易鲜生活引入现代悬挂物流链和高效履单体系，精心高效为顾客挑选商品，贴心包装，保证安全，放心交易。
知情人士告诉《联商网》，易鲜生活自建配送团队，实现30分钟精准及时送达，保证及时新鲜。为易鲜生活门店3-5公里的客群提供全天候的购物体验，抹平最后一公里，实现顾客全球化高效生活、品质享受的平台保障。
除上述易鲜生活的四个主要亮点外，易鲜生活第一家店还将涵盖澳牛馆、海物工坊、沙拉工坊、麦田时光工坊、慢卷寿司工坊、电商小店等新物种。
创新不止的永辉
易鲜生活作为永辉旗下又一创新业态，其延续了永辉一直以来的创新理念。永辉从2000年7月27日开出第一家店，历经17年发展，先后走过五个阶段：家门口的永辉、百姓永辉、绿色永辉、科技永辉和生态永辉。
《联商网》梳理发现：家门口的永辉时期，从2000年福州开出首店，到2004年10月18日进入重庆，2009年1月10日北京首店开业。迈出全国开店的新步伐，并且迅速在区域形成绝对优势。据悉，永辉现在在重庆区域的业绩已反超永辉大本营福建。
百姓永辉时期，从2010年到2014年实现了全国快速扩张，每年新开门店增长保持在30％以上，被业内称为“永辉速度”。期间2010年12月15日。永辉超市在A股成功上市。
绿色永辉时期，2014年创立Bravo超市，实施合作人制度，战略入股牛奶国际，迈开实质型变革。
2015年则是科技永辉的启动年，在这一年，永辉金融公司成立，京东入股永辉，11月永辉会员店和会员电商启动，并且战略入股武汉中百。
今天的永辉被已进入生态永辉阶段，2016年创办华通银行，生鲜中央工厂采食鲜投产，2017年投资达曼国际，1月超级物种诞生，引来中国零售创新的又一轮旋风。
如今作为内部竞争机制，永辉第一集群创立的易鲜生活，在沿用超级物种这一概念的基础上，又融入了新科技和新消费理念，势必会形成又一零售旋风。
（来源：联商网 程相民）
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