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值得一提的是，百果园在无人生鲜售货领域也取得卓有成效成绩。9月15日，百果园与七只考拉、好品、领蛙等联合发起了“大百果联盟”，以全面放开水果供应链的方式，正式切入无人生鲜零售领域，通过百果园强大的商品供应链优势和门店网络优势，对门店3公里范围进行无人零售的铺设。
联商网零售研究中心副主任孙裕隆对百果园切入无人生鲜零售给予极高评价。他认为，“百果园借助‘大百果联盟’杀入无人零售，应该讲是百果园对自己商业模式的一次裂变。如果无人零售领域的联盟能够实现规模化覆盖，百果园就不再是单纯的水果零售商，而将蜕变成为水果供应链方案的解决服务商，将会对百果园进行全国性的全渠道整合与扩张奠定非常好的基础。”
此外，徐艳林还表示，百果园会继续专注于水果供应链的建设，同时也会和合作伙伴共同铺设百果园自助售卖柜，而自行拓展网点也会引入合作伙伴来共同建设。未来，除了无人货架，百果园在便利店、ShoppingMall等客流区都有合作的可能，预计在未来的6个月内实现6000个网点覆盖。
用文化督促员工行为改变
在2017联商风云会上，徐艳林用慷概激昂的演讲展现了百果园成立十五年来的待客之道。徐艳林说：”聚客之道的根本在于帮助他人活得更愉快、更潇洒、更幸福、更快乐。同时，做零售要本着一颗真心诚意对顾客和员工，只有这样上下同欲，才能真正达到聚客待客之道。”简简单单的两句话，却凝聚着百果园的经营精粹。
一个企业的文化起源于企业创始人的思想，百果园也不例外。据徐艳林介绍，百果园的文化来源于百果园员工的不断探讨提炼，去引领员工不断地思考，最后形成行动方案。“因为认同，所以才会执行”。
徐艳林表示，“企业文化的提炼对于百果园经营的影响是显著的。很多时候，盘子太大，仅靠制度监督是不行的。我们希望百果园的员工能够跟上我们的文化理念，用理念去督促行为的改变。”
“水果是情感商品”，这是百果园历经多年经营的独特认知。百果园认为让水果愉悦才能让顾客愉悦，并围绕着“愉悦”进行相应的企业经营，以“做最好吃的水果”为经营战略;并率先推出“不好吃三无退货”的服务承诺，即不好吃可无小票、无实物、无理由的退货服务。
徐艳林向《联商网》表示，“品牌就是对顾客成千上万次承诺的兑现。当顾客因为‘不好吃，三无退货’的服务承诺来退货时，我们的员工要微笑加OK手势，这就是执行的标准。但是无论什么样的标准，都来自于百果园上下对理念的认同，这样员工才会发自内心的去执行。”
在结束采访时，徐艳林一再告诉《联商网》：“顾客永远在变，所以零售企业没有成功，只有成长，从而来满足顾客不断变化的需求，百果园一致在追求更好更快的成长和脱变。”
（来源：联商网 郑媛媛） 共2页 上一页 [1] [2] 百果园总经理徐艳林：五年内要打造20个品类品牌 开放供应链 百果园切入无人商业 零售头条：百果园挺进无人零售 大悦城首进西北 京东、百果园杀入无人零售 专家这样点评 百果园联盟七只考拉等无人货架 要啃生鲜硬骨头？ 搜索更多: 百果园 |
