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对此，麦当劳创始人雷?克洛克也曾形象地把这种盈利模式描述为“其实我不做汉堡包业务，我的真正生意是房地产。”
一直以来，“特权经营”模式是麦当劳，包括肯德基多年来在全球高速扩张的关键，但中国的情况比较特殊，很长时间以来，中国内地的麦当劳门店都以直营为主。麦当劳高层认为，“麦当劳一直没有在中国推广特许加盟事业，并非特别冷落中国的投资者，而是在耐心等待时机的成熟”，时机成熟的标志是什么呢?就是两条：
第一，必须确保中国的加盟者从第一代开始就能赚钱;
第二，必须同时确保麦当劳也能获利。
正是由于一直没有放开特许经营模式，麦当劳在中国内地发展速度一直缓慢，而且并没有更好地融入中国市场。
由于纯粹直营，其开店速度比较慢，纯粹经营餐饮的零售利润也远远低于特许经营所一次性收取的加盟费用以及后期的利润分成。所以，在今年七月份，麦当劳总算找到了接盘侠——中信和凯雷投资，一次性打包出售中国国内和香港地区20年的特许经营权。由此可以看出来，在接下来的20年内，麦当劳将甩开步伐，加快开店速度，并且获得更高的加盟收益。
变身金拱门
麦当劳是在为未来20年憋大招
早在将中国和香港业务全部打包卖给中信和凯雷的时候，麦当劳就已经在做着重大的战略调整和布局，可以说，包括今日将公司更名为金拱门，是一次彻底的釜底抽薪、以退为进。进入中国这么多年，麦当劳中国市场是一块大蛋糕，自己辛辛苦苦打造品牌，开设店面，麦当劳为什么愿意将中国未来20年的特许经营权卖给一家中国国有企业?
麦当劳很清楚，中国这些年经济高速发展，市场潜力巨大，但是如果继续按照目前的发展模式走下去，麦当劳与肯德基的差距会越来越大。于是，美国麦当劳决定，干脆，把中国市场未来20年的发展和经营全部交给中国人去玩。
这是确实棋高一着，要知道，目前的金拱门已经成为一家中国公司(中信控股52%)，而且中信集团还是中国实力强劲的国有企业，金拱门公司成为美国麦当劳在华的最大一级代理商。而金拱门公司要想获得发展和盈利，就必须加快开店速度，收取加盟费用，同时提升现有店面的经营能力和盈利能力。
再对比一下肯德基的母公司百盛集团：2016年11月拥有肯德基、必胜客的百胜餐饮集团剥离中国业务并在纽交所单独上市。百胜中国引入的投资者是高盛前大中国区董事长胡祖六经营的春华资本以及阿里巴巴马云旗下的蚂蚁金服，双方联合出资4.6亿美元收购百胜中国控股的部分股份。目前，百胜中国的市值大约为108亿美元左右。显然，百胜中国控股权还在百胜集团手中。
也就是说，无论麦当劳和肯德基，都在引入中国本土伙伴合作经营，只不过麦当劳此次更加彻底，直接售出了80%的股份。很显然，麦当劳把这20年交给中国人经营，是希望利用这20年时间来个咸鱼翻身，弯道超车，追赶甚至超过肯德基， 20年之后，所有中国大陆和香港的麦当劳餐厅经营管理依然归美国麦当劳母公司所有。
结语
据相关媒体报道，接下来，金拱门公司将会加大在中国三四线城市的开店速度，也许在不久的将来，你也可以在小县城见到更多麦当劳餐厅的身影。不过，时势变幻无常，今天的中国早已不同于麦当劳进入时的状况，而20年后的中国更加会不同于今天。
麦当劳除了加快开店速度之外，更重要的是如何优化产品以更好地适合中国人的口味，同时需要更加生动地打造品牌在年轻人心目中的全新形象。未来20年内麦当劳在中国将会发生什么样的故事，又将会如何发展，还值得我们拭目以待。
(文/联商专栏作者 翁永锋) 共2页 上一页 [1] [2] 【图解】麦当劳公司名变更 “金拱门”成关注热点 金拱门刷屏麦当劳提速 菜单与送餐将“本土化“ 金拱门一夜成名 麦当劳中国为了这名字多想了两三月 为啥叫金拱门：麦当劳创始人认为该造型能抓食客眼球 新媒淡定看金拱门：41年前麦当劳新加坡公司另有其名 搜索更多: 金拱门 |
