上周六，Whole Foods 子品牌 365 才开张了 13 个月的门店正式关门了。

　　倒闭的门店位于华盛顿州贝尔维尤市，是 365 旗下第三家门店，仅有 13 个月的开店时间令其成为了 Whole Foods 创办 37 年以来最短命的一家店。

　　Whole Foods 发言人表示在亚马逊八月宣布收购 Whole Foods 之前，公司管理层就已经因为门店表现不佳，决定关闭贝尔维尤的门店。不仅如此，她还强调 Whole Foods 并没有放弃 365，在这之后现有的五家 365 门店将会继续经营，而且接下来他们准备在旧金山和布鲁克林再开两家 365。

　　自 2015 年开始，Whole Foods 的同店销售额不断下降，沃尔玛、Costco 等大型连锁超市推出低价有机产品抢走了 Whole Foods 的顾客，而 2016 年 5 月在洛杉矶开出第一家店的 365 品牌正是他们的应对方法。与 Whole Foods 相比，365 的门店更小、产品更少，价格也更低，所针对的顾客是那些想买有机食品但却预算有限的年轻人。

　　年轻化品牌 365 看起来和沃尔玛等竞争对手更像，然而在价格战上依然比不过他们。不仅如此，365 还会损害 Whole Foods 的生意。在第一家 365 开张之后，离其只有 4 公里的 Whole Foods 就悄悄降价来提高自己的竞争力了。

2016 年 6 月洛杉矶各个超市价格对比 来源：洛杉矶时报

　　这个问题在亚马逊收购 Whole Foods 之后变得更严重了。在宣布收购的同时，Whole Foods 将其部分畅销产品降价出售，而且亚马逊还说这只是降价的开始，这意味着 Whole Foods 的价格将会与 365 变得更接近。

　　实际上，被收购并降价的 Whole Foods 确实暂时实现了他们一直想达成的事情：从沃尔玛等超市那里抢顾客。根据调研公司 Thasos Group 的数据，在亚马逊收购后的第一周里，Whole Foods 的客流量增长了 33%，新增客户中分别有 24%、16% 是沃尔玛和 Kroger 的忠实客户。

　　Thasos Group 指出不知道这部分客户是永久性的从原来的超市转向 Whole Foods 还是纯粹好奇它被收购后的变化，不过圣克拉拉大学的零售管理系教授 Kirthi Kalyanam 认为这个数据反映出顾客依然重视有机食品的质量，沃尔玛需要解决消费者认为沃尔玛有机产品不如 Whole Foods 这个问题。

　　对亚马逊来说，365 品牌可能依然还是个实验产品，未来是否关闭其它店取决于它能不能在 Whole Foods 也打价格战的情况下，吸引到足够的顾客。零售业分析师 Kevin Coupe 指出习惯于尝试大量东西并在其不起效时迅速放弃的亚马逊，可能会鼓励 Whole Foods 进一步关闭 365 门店。

　　（来源：好奇心日报 李莉蓉）

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