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在价格方面，COSTA与星巴克、太平洋咖啡之间在产品的价格上也略有差异。以市场上常见的美式咖啡与拿铁咖啡为例，三家咖啡厅杯型、冲泡手法有所差异，故价格也有所不同。COSTA的美式咖啡价格区间为22-28元之间，拿铁咖啡价格区间为28-34元；星巴克的美式咖啡价格区间与COSTA类似，在22-28元，拿铁的价格区间则为27-33元；太平洋咖啡的美式咖啡产品价格区间集中在22-28元，拿铁产品价格为27-33元。
不仅如此，美团点评同步公开的咖啡品牌线上热度排名中，COSTA也游离于10名开外，不但大大落后于星巴克、太平洋咖啡等竞争对手，甚至落后于动物园咖啡、漫咖啡等韩系品牌。也许意识到创新方面存短板，近期COSTA在杭州连续开出两家程序员主题咖啡馆，尤其是对位于阿里巴巴园区门店进行广泛宣传，但能否搭上互联网快车提升热度还有待市场检验。
外部强敌施压
除了业内竞争对手外，快餐巨头也不容小觑。据相关资料显示，中国是世界咖啡消费增长最快的国家之一。目前中国的咖啡消费金额为2000亿元人民币左右。消费增长率以每年25%的速度增长，而世界的咖啡消费平均增长率只有2.5%。在巨大的市场红利面前，众多企业看好中国咖啡产业的发展前景。
早前，麦当劳就推出了旗下咖啡品牌麦咖啡，意在通过咖啡获取更多的收益、客流量以及加强与星巴克等咖啡品牌的竞争，这一举措也给麦当劳带来高额收益。有资料显示，仅麦咖啡每年就为麦当劳带来40亿美元的销售额。
同样身为快餐品牌的肯德基则与2015年开始售卖现磨咖啡，肯德基于其现磨咖啡价格定在10元起，错开现磨咖啡市场主要竞争对手麦咖啡20元左右的价位以及星巴克30元左右的价位。基于5000多家门店的肯德基咖啡，无疑成为中国咖啡市场上最大的连锁品牌。值得注意的是，今年肯德基现磨咖啡馆已单独登陆第三方外卖平台，这也给线下的咖啡品牌带来挑战。
业内专家认为，COSTA南方市场全资化运作对供应链、运营、市场反应会起到积极作用，能加强COSTA对市场的评估以及中长期战略的制定。但就目前整个咖啡市场的竞争来看，COSTA正面临前后夹击，在未来咖啡市场的发展将面临巨大挑战。
也有分析指出，与星巴克标准化的自动咖啡制作过程不同，COSTA需通过大量人力把控咖啡的调制和口味，时间成本和人力成本要比竞争对手更多，这也一定程度上阻碍了COSTA的扩张，未来如何提高效率以及提升品牌黏性等是这一品牌应该解决的问题。
北京商报记者 肖玮 薛晨
实习记者 赵超越/文 韩玮/制表 共2页 上一页 [1] [2] COSTA决定在南方市场单干：向中国伙伴买回公司股份 COSTA也想在华全资运营 收购悦达咖世家中方股份 继星巴克之后，COSTA也想在华全资运营 最赚钱的德基跨界COSTA 将T台搬进了咖啡快闪店 Costa开了家“古墓咖啡馆” 进门就让人冷汗直流 搜索更多: COSTA |
