风口上的无人便利店，除了新奇好玩，还剩下什么？

　　缤果盒子创始人兼CEO陈子林认为，无人便利店的核心在于提供一种更加高效的零售方式。

　　效率比炫酷重要，价格比传统便利店便宜5%

　　用户的时间越来越贵，去一趟大型商超，花在路程和排队结账上的时间，加起来可能有小半天；而因为流量不够，小型便利店在离用户最近的小区里很难存活下去。

　　“在300-2000元日销售额这个区间，以前没有一个广泛存在的零售业态可以存活”，陈子林谈到，“夫妻便利店是在2000-3000元这个日销售区间，低于2000他们要会亏损，因为他们有房租、水电等刚性的成本要承担，而3000元以上是连锁便利店还有商超，自动售货机其实在0-100这个日销售区间，一个缤果盒子的日销售额是在300到2000之间。”

　　目前，在缤果盒子15平左右的空间里，在售的SKU大概为8百个。因为商品的销售情况会经系统统计，一段时间后，一个盒子里的在售商品，能与其所在小区用户的需求足够匹配。因为盒子的选址以小区为主，所以离用户足够近，让用户的时间成本很低。

　　陈子林告诉创业邦，一个缤果盒子的日销售额到3百元的时候就可以做到盈亏平衡，到2千的时候可以5个月回本。

　　缤果盒子通过前端的无人化把消费者的时间，看店的时间化零为整。消费者把商品放到收银台到完成扫码结账，整个过程平均耗时不到11.3秒，而另一方面，4个人运营团队可以管理40个缤果盒子，预计未来将会实现1个人1个工作日完成20个盒子的补货量。

　　因为24小时都可以营业，所以更长的营业时间、高度匹配的SKU能让无人便利店在坪效上不落下风。而盒子在节能方面也做出了一定的应对策略。

　　在晚上，盒子会打开迎宾灯。晚上10点后，盒子的主灯箱就会变成50%的亮度。这时候如果有消费者走到盒子门口，盒子感应到有人要来了，就会打开迎宾灯，店内的灯光调到50%，告诉用户，盒子知道你来了，准备迎接你。如果有顾客进店，灯光就会调到百分之百。一旦消费者离开，五分钟之内没有人靠近，盒子又会回到50%亮度的模式。

　　管理效率的提升，以及能耗的控制，让缤果盒子能够对成本进行一定控制。目前，缤果盒子的定价策略是，比品牌连锁便利店便宜5%左右。

　　让人工智能来帮忙看店

　　近日，缤果盒子发布了小范FAN AI”无人零售解决方案，将人工智能、大数据、图像识别技术融入到无人零售当中，从而让数据采集更加准确，商品管理有序智能，促销精准高效。

　　在“小范FAN AI”无人零售解决方案当中，图像识别技术取代了此前广泛使用的RFID电子标签，可以节省商品贴标签的人工和成本，并且改造成本极低。缤果盒子的新收银台通过图像识别、超声波、传感器等多重交叉验证准确率超过99%。据介绍，图像识别技术研发历经一年时间，结合了机器学习、图像深度、传感器等技术。

　　除了收银台全面升级以外，货架也被缤果盒子打造为智能数据收集中心。缤果盒子新发布的“动态货架”通过摄像头可以捕捉货架上的所有信息，收集到比人工统计更真实的用户全流程高纯度数据，包括面部数据、视觉数据、动作数据等，从而为后台做判断提供最前端的资料；同时动态货架上还有专用的显示设备，可以根据需要随时修改商品价格、针对个人的促销信息。

　　通过前面的动态货架和图像识别结算，可以收集到精确、实时、准确的用户行为数据，这时候就需要后台系统来提供高效的统筹和输出供人做决策。“小范FAN AI”的后端是人工智能和大数据，通过后台智能盘库系统系统可以快速了解产品的销售、库存情况。系统会通过供应链信息和销售数据给出采购、促销不同的销售策略。同时会结合先进的防盗追偿系统保证每个盒子的正常运营。

　　截止9月28日，缤果盒子全国落地158家店，进驻22个城市，其中有近一半是最近半个月落地的。小范FAN AI系统将会在新版盒子当中应用，其中动态货架、图像识别将会在今年年内正式商用。

　　（来源：创业邦 余尹）

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