备受业界关注的超级物种北京首店将于明天(9月29日)开始试营业。北京首家超级物种究竟什么样?又会给我们带来哪些惊喜呢?今日,《联商网》实探了超级物种北京首店鲁谷店,带您先睹为快。
超级物种鲁谷店位于石景山鲁谷永辉超市一层,营业面积700平方米,属于“超级物种+Bravo永辉”模式。该店囊括鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、生活果坊、花坊、咏悦汇等七大永辉孵化产物。
鲑鱼工坊
波龙工坊
盒牛工坊
麦子工坊
生活果坊
花坊
咏悦汇
与之前开业的超级物种相比,该店的不同之处主要体现在三个方面:
一、该店以“店中店”的形式亮相,既保持相对独立,又与绿标店相互融合,现场并未出现令消费者区隔的感觉。
二、超级物种开发自有品牌,例如冷冻食品等不再出现超级物种销售,而是在卖场的冷冻食品区,相同的商品在绿标店内都可以购买。
三、工坊就餐区服务人员都是经过酒店餐饮培训,服务更加专业化、人性化,提升顾客就餐体验感。
当然,由于门店还未正式营业,很多商品还未完全到位!
永辉鲁谷店位于北京石景山鲁谷大街东侧,于2009年6月26日开业,是永辉在北京的第二家分店。门店共两层,面积约2万平方米,其中海鲜区占一层面积的五分之一,院内还有500个停车位。该店地处北京鲁谷社区东南部,周围分布着重聚园、京汉旭城、馨领域等多个小区,涉及上万居民。同时鲁谷店也是永辉2016年营业收入第一的门店。
首家超级物种亮相的同时,永辉鲁谷店也进行了改造,更换了门头,并加入沙拉工坊和轻厨工坊等。
永辉首家超级物种门店在福州开业以来,其相继在福州、厦门、深圳、南京等地已经开出10家店,加上即将开业的两家门店,目前超级物种在全国的门店总数已达12家。而超级物种战略合伙人林创研此前曾透露,“未来将重点布局福州、厦门、北京、上海、深圳等城市,预计今年开业24-50家新门店。”(来源:联商网)
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