备受关注的肯德基网红餐厅 K PRO于9月1日在杭州发布，K PRO将以肯德基子品牌的身份出现在国内餐饮市场，既杭州首家K PRO开业近两个月后，K PRO将会在其他城市开始逐步扩张。在当日举办的发布会上，肯德基联合蚂蚁金服同时发布了肯德基K PRO杭州店的“Smile to Pay”刷脸支付，据介绍这也是此项技术在全球范围内的首次商业应用。

　　K PRO餐厅于7月初亮相杭州，并开始试营业，此店就得到各方关注，不仅因为这家门店与常见的肯德基门店在logo、装修等方面有很大差异，还因为K PRO餐厅售卖的产品以及服务方式都与肯德基有明显的差异。北京商报记者注意到，这家餐厅产品主要以西式轻食为主。据肯德基总经理黄进栓介绍，K PRO的菜单还在根据从消费者端接收到的反馈进行调整和改良，希望能尽可能的迎合目前消费者的需求。

　　另外，K PRO餐厅在科技应用上也下了很大功夫，K PRO餐厅强化了线上点餐、支付入口，不仅在餐厅入口设置了自助点餐机，在餐桌上也印有二维码，消费者可扫码后在手机页面上自助完成点餐、支付。另外，此番上线人脸支付也成为K PRO餐厅的一大看点。

　　百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容表示，推出K PRO这一概念品牌主要是为了向更加细分的市场发展，K PRO将会主要针对白领消费人群，并且将逐步推广到更多城市，另外，K PRO首家店选择开在杭州也是一种新尝试，未来K PRO不会仅以一线城市为主要阵地，还将向更多二、三、四线城市下沉。北京商报讯（记者 肖玮 郭诗卉）

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