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百威英博角力餐饮渠道 赌未来

  据了解,这是百威英博近两年来业绩走向首次上行。百威英博2015年中国啤酒行业总体销售量下降约6%。而据截至2016年12月31日的业绩报告显示,百威英博上一财年净利润实现4亿美元,远低于上年同期的22.9亿美元;营收实现142亿美元,同比增长0.2%;总啤酒销售量则同比下降了3.3%。

  啤酒专家方刚表示,对于啤酒企业而言,加码餐饮渠道是市场运营的标准动作。百威英博作为进口啤酒渗透中国餐饮渠道,凭借品牌高度以及旗下的“多品类武器库”,在同行竞争中具有一定优势。目前,百威英博在福建、黑龙江、广东、湖北等市场形成垄断性市场运营,对于其余受本土啤酒品牌影响的市场,则选择在餐饮渠道进行较慢的品牌潜伏,旨在培育高端品牌客群。

  客群之争

  “百威啤酒销售价格相对国产啤酒价格较高,普通消费者一般会选择燕京、雪花、青岛等中等价位的啤酒,牌子熟悉,朋友聚在一起多喝不贵”,位于北新桥的一家餐厅店员说道。

  据了解,雪花、青岛、燕京三大本土品牌占据中国啤酒市场60%以上的市场份额。

  北京商报记者注意到,目前啤酒行业竞争规则中,存在排他性恶性竞争,百威英博与商家签订垄断协议的现象,实则在业内已是啤酒企业的常规玩法。有业内人士指出,由于百威英博自身的高端定位,使该品牌在中国餐饮渠道面临客群适用度低、铺货渠道选择难度大等问题。且中国餐饮红利更多是在大众餐饮领域,而百威英博乐忠于合作的高端餐饮渠道只是其中一部分,谋利空间相对有限。

  方刚则从另一角度对百威英博渗透中国餐饮市场进行解读:“目前市场上真正介入传统餐饮渠道的进口啤酒比较少,除百威英博外,其余进口啤酒呈现散而小的特点。百威英博没有同行的强势竞争对手。消费升级环境下,大众消费能力上升,对高端啤酒需求量增加,国产啤酒在高端价格带防不住百威英博,娱乐渠道、高端餐饮方面存有缝隙,均给百威英博留出了盈利空间。”

  北京商报记者 刘一博 武媛媛/文 宋媛媛/漫画

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