▲欧尚首家精品超市(Hi!Auchan)入口处
继在华首家精品超市试水一年多后，高鑫零售旗下欧尚超市将迎来第二家精品超市的亮相。8月9日，高鑫零售在中期业绩公告中提到“计划于2017年下半年在上海新开第二家Hi!Auchan”。
而之所以计划新开第二家精品超市，在很大程度上是因为欧尚首家精品超市试水取得成功。公告显示，“2017年上半年，第一家Hi!Auchan的销售额及顾客人数均较2016年同期增长40％。”
▲首家Hi!Auchan超市内部
《联商网》了解到，欧尚在华首家精品超市位于上海市闵行区龙盛国际商业广场B2，于2015年12月18日开业，营业面积近5000平米，共有2万多种商品，包括了蔬果、海产、肉类、牛奶、谷物等新鲜健康的食品及满足时尚潮人小资情怀的酒品、甜食、化妆品、日用品、小家电等家庭生活必需品。
不同于在上海市中心只有一千多平米占地的精品超市Ole‘或者城市超市，这家欧尚精品超市更趋向于普通大卖场模式，众多跨境商品的布局，是其有别于普通大卖场的亮点之一，其中包含大量来自欧美、日韩、东南亚等国的进口商品。
▲大润发首家精品超市(RH Lavia)内部
事实上，在欧尚之前，高鑫零售另一品牌大润发率先试水高端精品超市。
2015年9月26日，大润发旗下创建的第一家高端精品超市RH Lavia落户在九州新世界的地下一层。尽管门店宣传上面略显低调，但RH Lavia在超市的空间设计上却很是高调。
经过一年时间的营运，这两家店都取得了优异的成绩。高鑫零售在2016年年报中称，“我们两家小型门店Hi!Auchan及RH Lavia取得稳健进展。尤其是位于上海、面积为5000平方米的Hi!Auchan，其销售额获得令人满意的增长。”
而高鑫零售也进一步表示，“倘这一业务模式取得成功，这亦将是本集团重回一线城市开设更多门店的契机。本集团计划于未来开设更多该类型的小型门店。”
近年来，高鑫零售线上线下业务整合趋势不断加速发展，此外还推出了许多新型态的零售店，美妆店、无人便利店等纷纷亮相。
1月16日，大润发正式入驻美团外卖；
3月30日，欧尚正式宣布入驻京东到家；
4月26日，高鑫零售第一家莱碧在宁波开业；
5月20日，大润发飞牛网上线急速达业务；
6月，欧尚、大润发首个缤果盒子相继亮相；欧尚零售再次技术升级，全球门店上线电子价签；
7月7日，“大润发优鲜”正式开业；
8月，大润发自有品牌JESS&TONY服饰在全国368家门店同时发售；
8月8日，大润发在嘉兴平湖开出第一家名为“飞牛便利”的便利店。
与此同时，高鑫零售也在开展一系列的内部调整。
3月14日，欧尚在华门店架构调整，E类门店裁撤处长；
3月24日，大润发上海港澳店正式关闭；
5月，欧尚品牌退出山东，欧尚青岛店将更名为大润发；
5月16日，欧尚中国迎来最大人事调整，总经理沈辉离职；
6月1日，大润发与欧尚采购部合并；
6月6日，欧尚中国发布《欧尚新的大卖场组织架构》；
7月12日，高鑫零售发布新的“高鑫零售总经理、董事长的人事任命”。
在所有新业态尝试里，“大润发优鲜”项目可以算是高鑫零售对新零售更进一步的探索。
据了解，首家“大润发优鲜”于2017年7月初于大润发杨浦店内开业，涵盖5000个品项，主要为生鲜食品，包括生鲜进口食品、日用百货及快速消费品等种类。
更重要的是，“大润发优鲜”项目有着更深一层次的意义。
高鑫零售表示，“大润发优鲜”项目将带来两大益处：“作为未来独立大润发优鲜门店的模型，使我们能够于不久的将来在市中心或购物中心开设3000至4000平方米的实体店；同时有助于优化实体店的现有产品，并将线上线下一体化升级。”
除“大润发优鲜”以外，高鑫零售还开始试点无人便利商店概念。过去半年里，资本的争相追逐下，无人便利商店概念逐渐成为零售新浪潮。而作为线下零售巨头的高鑫零售也加入了战局。不过高鑫零售也坦言“现有模型的系统及基础建设仍处于研发阶段”，但未来“将透过升级模型并搭配更先进科技技术，继续探索无人零售的概念，相信此将为零售业之创举并带来深远影响。”
大润发董事长兼飞牛网首席执行官黄明端也表示，“无人商店是未来发展方向，目前集团在上海已有2家无人便利店开业，日均营业额约1千元人民币，未来亦有机会扩展至生鲜产品等无人商店，但由于人脸识別及RFID商品识別技术目前仍未成熟，技术成本亦较昂贵，相信需观察至少一年才能确实无人店的营运模式。”
“集团将不遗余力地以具竞争力的价格、多元化的商业模式、全国门店网点及我们的互联网平台，快速有效地满足顾客需求”，对于未来，高鑫零售如是说道。
（来源：联商网 崔旭升）
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