8月8日，统一发布2017年半年业绩。今年上半年，统一营收108.86亿元，同比下降7.1%；毛利36.59亿元，同比减少15.38%；净利5.70亿元，同比减少26.52%。 

　　占比最大的饮品业务今年下滑幅度进一步增大。与上年同期下滑9.9%相比，2017年上半年统一饮品营收65.98亿元，同比下滑了11.4%。统一将此归因于其自2016年下半年起调整销售节奏、改革传统运营模式产生的负面效果。

　　方便面业务是统一颇为自豪的业务，但这一业务也出现下滑，2017年上半年，统一企业中国方便面业务收益录得39.54亿元，较去年同期小幅下滑1.4%，依旧没有扭转颓势。统一表示，方便面业务于2017年上半年市场占有率为20.9%，较2016年同期增长0.1个百分点，重点品牌即汤达人快速崛起，在售价5元及以上市场领域持续领先。

　　去年，统一的业绩就出现下滑。年报显示，2016年，统一企业实现营收209.85亿元，同比下降5.1%；净利润6.073亿元，同比下滑27.2%，营收与净利润双降。或许是为挽不断下滑的业绩，去年年中，统一企业发布重大人事变动公告：董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一企业中国总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经理职位由刘新华继任，并从2016年7月1日起生效。然而从目前统一交出的成绩单来看，情况并未因换帅出现好转。

　　自去年6月开始，统一开始了“零基预算、通路改革、饮食合并”等一系列管理变革。另外，统一也不遗余力推出新品，据公开报道，统一新任总经理刘新华此前将2017年的目标销售额设为219亿元，对照上半年完成的108.86亿，下半年能否完成目标，对新品的业绩是个考验。

　　业内人士认为，中国方便面市场继续走下行通道是必然趋势，食安问题以及外卖行业的兴起，给方便面行业的发展带来不利因素。而饮品方面，对统一来说，2015年的海之言、小茗同学等明星产品为其增色不少，从而带动其他品类的提升。但进入2016年，海之言、小茗同学等都在下滑，也进而影响到了整体业绩的提升。北京商报讯（记者 孙麒翔 王子扬）

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