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三、试点运营小吃吧
4月，家乐福重庆在卖场内试点运营小吃吧，首家门店选在家乐福杨家坪店，小吃吧早餐的供应有小面、米线、粥、抄手、油条、馒头、卤蛋等二十余种，品种非常齐全。中、晚餐除了物美价廉的盒饭供应外，还有炒饭、盖饭、蒸菜类售卖。
至于为什么要选择这种尝试呢？
家乐福相关负责人介绍，重庆人对吃很讲究，运营小吃吧的初衷，一方面是为了满足现代消费者对一日三餐方便、快捷又健康的需求，另一方面也是希望通过小吃吧的运营尝试一种新的销售模式，待试点成功后，小吃吧的运营也将延伸至其他的门店，通过近日的试运营，小吃吧的销售也渐入佳境。
四、“Easy 便利店”走出上海
“Easy 便利店”终于走出了上海。6月28日，家乐福Easy便利店无锡首店正式开业。Easy家乐福作为与传统便利店差异化经营的一种模式，其单店经营面积达到160至300平方，经营品种达到4000余种，拥有完善的采购体系和庞大的采购渠道。
“easy 家乐福”于2014年落地上海后目前已经开设了29家门店，无锡店是首家跨区域门店，其开业表明“Easy家乐福”经营业态正式启动多区域开拓的步伐，而选择无锡作为全国除上海以外第一个开设这一经营业态的城市，家乐福看中的是无锡这座城市良好的投资环境。
五、洛阳新都汇店关店
试水新业态的同时，家乐福也在进行关店调整。5月27日，家乐福正式关闭洛阳新都汇店。这是家乐福自2006年入豫以来，关掉的第三家门店。洛阳新都汇店于2006年5月21日开业，营业面积7000平方米。这也是家乐福当年入豫以来，拓展的首个省辖市门店。
对于此次闭店，家乐福官方称，受经济环境及种种客观因素的影响，该店业绩始终未达预期水平。基于战略角度考虑，决定对企业架构进行优化整合。
评论：
老牌零售巨头们开启“自我革命”，探索着最适合自己的发展之路。
自2015年以来，家乐福中国合并采购中心，自建物流配送中心；引入“easy家乐福”小业态；涉足电商，尝试O2O模式；“移动家乐福”启动迷你卖场定向营销；线上线下营销刺激地方制造大卖；家乐福APP上线，O2O业务拓展至全国更多城市；华东区50多家门店首次推出了“蓝线计划”；尝试大卖场24小时营业……
作为第一批进入中国市场的外资零售企业，家乐福早已开启自己的转型之路。
未来，家乐福还将押宝购物中心，今后改造的门店和所有新开门店大多以购物中心模式运作，计划3年内，购物中心式的家乐福项目中，65%租赁面积是体验型行业。
（来源：联商网 崔旭升） 共2页 上一页 [1] [2] 沃尔玛家乐福都在做这件事情——大卖场小型化 吃小麻花竟硌坏牙齿 消费者起诉家乐福索赔万元 三大超市4批次儿童玩具未达标 家乐福沃尔玛华联上榜 家乐福押宝购物中心 门店大多要植入购物中心模式 家乐福超市因食品安全问题接连两次受到行政处罚 搜索更多: 家乐福 |
