当衣服、家具、酒店和餐厅这几样东西和“简约”这一词搭配时，你也许还能想象到它们大概的模样，但“蔬果”呢？要怎样的蔬果才可以被走简约风的MUJI无印良品纳入“产品列表”？

　　近日，无印良品于东京有乐町的全球首家蔬果卖场正式开业。通过这个小店，无印良品希望将消费者和生产蔬果的土地重新连接起来，因此，所有产品都会标有种植农场所在地，而且还会写着生产者的“留言”，以及应季吃法。

　　而如果要从简约方面说起，店内的蔬果产品的确都有“做减法”：店内 300 多种蔬果均采用产地直销模式，减少中介；蔬果种植过程中要“无添加”，均标榜在种植期间不使用添加化学合成农药和化学化肥，或是使用少于正常量 50% 的农药。

　　此外，无印良品还销售“低颜值”蔬果——一些看起来形状有点奇怪，外貌有点丑，但味道和健康度都很好的蔬果。除了可以买到蔬果原料外，顾客还能在店里的咖啡厅喝上用这些原料制作而成的蔬菜汤，或享用其它现做面包或咖啡。

　　除了蔬果卖场之外，有乐町门店还有一大卖点，那就是由无印良品出品的“MUJI Hut”小别墅模型了。顾客不仅可以到这个小别墅里看看摸摸试试坐，而且还有家装顾问在场解答各种疑问。

　　而且，它还保留了装修前那个由建筑师Torafu设计的、跨越两层楼的大书架，收藏着上万本书籍。感觉简直能成一个旅游景点了。

　　（来源：爱范儿 方嘉文）

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