针对美国麦当劳冰淇淋机被指严重发霉一事，麦当劳（中国）连续两天发声明澄清称，中国麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，确保食品安全。上海食药监局也于7月27日检查了部分上海麦当劳餐厅，未发现异常。

　　7月26日晚间，针对美国麦当劳冰淇淋机被指严重发霉一事，麦当劳官方微博发布的《关于美国冰淇淋机的媒体声明》表示：“我们关注到今天网络上出现了有关美国冰淇淋机的转载信息，麦当劳美国仍在调查事件的真实性。在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，确保食品安全。同时，所有零配件定期清洗消毒并按时更换，确保为顾客提供安全且高品质的食品。”

　　7月27日，麦当劳（中国）官方微博再发声明称：今天凌晨麦当劳美国方面告知，网传图片来源是一家餐厅的已离职员工。图中的零件是冰淇淋机的清洁滴漏盘，用于承接机器运转时可能滴落的零件润滑剂，此零件与奶浆完全隔离，完全没有接触食品的可能。

　　据了解，麦当劳冰淇淋事件源于日前一名美国大学生在社交网络发布了一张美国麦当劳冰淇淋制作机的照片。该照片显示，麦当劳冰淇淋机存在发霉的情况，引起轩然大波。目前，美国食品安全局已经介入调查。

　　针对该事件，中国相关部门也开始行动。7月27日下午，上海市食药监局执法总队三支队，检查了麦当劳合川路店。执法人员首先检查水果夹清洁程度，结果显示，细菌数为0。此后，执法人员进入餐厅冷库，检查原料。执法总队检查记录显示：该单位食品加工设施设备均能正常运转，食品加工环境整洁和地面无积污物或油腻。对现制冰淇淋使用的工用具进行ATP检测，结果符合要求。现场查见冰淇淋机的消毒记录台账。对该单位原料冷藏库进行温度测试，测得温度为1.9℃，冷库物品摆放有序，无积霜，积污物。北京商报讯（记者 钱瑜 李振兴）

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