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“一笼小确幸”因食安问题上海闭店?创始人首度回应

  “平台下线并非主动”

  “与此同时,本着对所有喜爱我们的顾客负责的态度,以及对食品安全的高度重视,我们主动关停了所有门店,对员工、原料、设备、餐具进行自查,并积极配合政府食品安全部门对出现投诉的门店进行检测,并非有些媒体所渲染的‘倒闭’。”

  “门店在大众点评上的信息,是在相关部门介入后由平台下线,并非我们主动关闭沟通渠道。 ”

  过去几天为什么沉默?

  “过去几天中,我们一直在等待相关部门的检测结果,希望等到政府部门的权威结果后,再向大家进行交代。”

  “如因我们造成的问题,我们一定会承担相应的责任。待结果确认之后,我们也会第一时间恢复营业,在此期间给大家造成的不便再次表示抱歉。”

  “希望大家不要做那个乐见「 网红 」倒下而轻易传谣的人。 ”

  “针对目前网络上流传的各种不实消息,我们除了感激大家对小确幸的关注,也希望大家不要做那个乐见‘网红 ’倒下而轻易传谣的人。 ”殷良用了8个字,“拨开迷雾,自有蓝天。”

  结语

  创业不易,打造一个品牌更不易。在事件最终调查结果弄清楚前,内参君不想盖棺定论。

  此处,借用海底捞的一句话送给所有餐饮人。在海底捞的官网上食品安全一栏,醒目地挂着:

  “海底捞可能有两种死法:一种是管理出问题,如果发生,死亡过程可能持续数月乃至上年;第二种是食品安全出问题,一旦发生,海底捞可能明天就会关门,生死攸关。我们明白,抓好食品安全这条路虽然曲折而艰辛,但不会白走。”

  (来源:餐饮老板内参 王艳艳 良华)

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