从今天开始，美国代餐粉公司Soylent 将陆续在洛杉矶的18家7-Eleven门店内售卖。

　　这是Soylent 公司第一次进线下渠道的尝试，计划是全美铺货。此前，Soylent 这种号称营养均衡、单份400卡路里热量的代餐粉末，只在官网和亚马逊两个电商渠道销售。

　　这次销售渠道的合作上，Soylent拿出了3 款代餐粉产品Cacao, Cafe Coffiest 和 Cafe Chai。Cacao是在原来的代餐粉基础上增加了可可味，后两款产品则是增加了咖啡因、茶氨酸，差不多算是想取代早餐＋咖啡的组合。

　　Cafe Coffiest 含有的咖啡因，据说相当于两小杯226 克的咖啡。作为Cafe Coffiest 同系列后续产品，Cafe Chai 含有的咖啡因和茶氨酸都比较低，咖啡因含量据说跟红茶相当。

Cacao

Cafe Coffiest

Cafe Chai

　　这是创立于2013年的代餐粉公司Soylent 第一次主动进入线下渠道，此前都是电商渠道。

　　今年5月份，Soylent公司拿到了Google Ventures领投的 B 轮5000万美元，这笔钱除了开发新产品，另一个主要用途就是铺设线下渠道。公司创始人、CEO Rob Rhinehart 说，他希望把Soylent 在更多主流的地方销售。他说：“我期待，在任何你能买到咖啡的地方，你都能买到Soylent。”

　　Soylent 公司本部设立在洛杉矶，看上去是从比较熟悉的线下零售环境、消费者入手。值得一提的是，7-11便利店在美国跟在国内相差不多，目前在北美市场拥有9300家门店。其中，1108 家设有加油站的便利店原本是美国石油公司Sunoco LP 旗下，它们被 7-Eleven 母公司Seven & i 控股4月份收购。

　　扩张线下的销售渠道，目的主要是让Soylent 代餐粉产品变得更主流。根据Soylent 发言人在5月份的说法，这种代餐粉目前主要的用户在过去没有发生太多变化，占多数的仍是“年轻、受过良好教育，并且精通技术的男性用户”。最近开发的新品、铺设线下渠道目的之一，都是想要获取更多的用户。

　　但过去1年，Soylent 的食物没能让人放心食用。代餐粉产品多次导致用户上吐下泻，也有外部非盈利机构批评 Soylent 的食物中有害金属超标，为此 Soylent 召回了产品。去年11月，Soylent 声称找到了有问题的食材，并指出这些食材来自供应商TerraVia。但对于用户来说，他们是承担这些有问题食材的最终对象。

　　（来源：好奇心日报  作者：徐弢）

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