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家乐福的“Easy”逻辑:找到可持续盈利模式是关键

  红海竞争

  十几年之前,家乐福先后将旗下折扣超市“迪亚天天”和生鲜超市“冠军超市”引入中国进行本地化经营。但仅试水两年后冠军超市就撤出北京市场,迪亚天天业务也在2011年被家乐福剥离。

  时隔仅三年,家乐福就在中国以亲力亲为的姿态重启便利店业态。

  在“Easy家乐福”选择落地上海之前,这里就已经是中国便利店业态发展最成熟的地区。2013年上海便利店数量在4800多家左右,平均每2975人就拥有一家便利店,同时上海便利店的数量呈-5%的负增长状态。而且在上海,全家、7-Eleven、罗森、好德等连锁便利店企业早已站稳脚并具备不同特色,经营模式成熟还累积了大量用户数据。相比之下,“Easy家乐福”面临的竞争可想而知。

  不仅要从众多便利店品牌中突出重围,近两年电商与实体零售商超的结合越来越紧密。永辉和京东达成合作之后动作频频,并且在上海实验半年社区店模式之后快速进入北京;在华东地区阿里巴巴也联合线下零售巨头百联集团试水多项尝试,从系统、物流、大数据多方面合作到新业态的尝试都在计划之中。

  “确实现在有非常多的入局者,对于'Easy家乐福',我们也在做更多尝试,包括O2O、会员系统,以及更更多资源开展一些合作。”杜立伟说,目前行业比较流行的O2O模式以及其他竞争者正在做的执行战略经常以烧钱的方法获得市场占有率,“如何能找到可持续盈利的模式是关键点,如此才能长期把品牌运作下去。”

  “商超跟便利业态并不是冲突、抵制,而是互相弥补,通过不同渠道来满足消费者去求。”杜立伟举例说,家乐福上海古北店是在其中国业绩领先的门店,很多消费者会选择周末去古北商超,同样也会在工作日的时候在“Easy家乐福”持续消费,同时选择听过家乐福的电商买一些比较重的东西,“家乐福在全球都是执行多渠道、多业态发展的策略,通过特大型卖场、大型卖场、便利店以及电商的多渠道为消费者提供家乐福不同品质的产品。”在杜立伟看来,家乐福通过多渠道——既有商超又有便利业态的模式获取市场占有率,这与单一模式、单一业态相比更有优势。

  “现在这个阶段非常有趣。”杜立伟说,虽然竞争者众多,但很多模式仍在磨合阶段,只有可持续盈利的模式才能生存下去。(来源:经济观察报)

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