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今日，上海零售超市品牌卜蜂莲花32家超市举办了开业20周年庆活动，店内摩肩接踵、热闹非凡。
1997年6月23日，正大集团旗下的连锁超市易初莲花店落户浦东杨高南路，铸就了上海乃至全国最早的外资大卖场品牌。但近年来，面对互联网电商的日益兴起，传统零售企业的市场份额逐年被挤压、冲击等原因，这家昔日辉煌的外资卖场举步维艰，连年亏损。
不过从去年4季度开始，卜蜂莲花大北方区管理新团队开始着手精简华东区总部机构，他们制订了一整套严格的“瘦身”措施，从卖场的各个管理细节入手，严格管理，减耗增效把各类损耗降下来，把效益一分分“抠”出来，成绩显著，仅两个月，华东区总部包括所辖的30家门店扭转了卜蜂莲花商超多年亏损的局面。在被人们称为“零售实体商业的严冬”里，探索开创了实体连锁商业运营的盈利新模式。
今年1至6月，卜蜂莲花更是走上了持续良性发展的轨道。正大集团资深副董事长李瑞寒提出了全面实施精细化管理的发展战略和“吸引、培训年轻人才;完善绩效管理机制;突出细节管理，注重成本控制;高效实施线上线下的销售配送;人人创新、提升服务质量;加强集团内外的协同发展，实现双赢”等一系列发展战略，实现“弯道超车”。
卜蜂莲花超市为正大集团旗下企业，正大集团是国际著名的农牧业生产企业，有雄厚的农牧业基地优势和一流的食品加工企业，卜蜂莲花就依托这一其他商超不可能具备的优势，在集团内部协同合作，通过正大集团分布在全国各地的农牧基地，协同直采、联采，做活做强了卜蜂莲花的生鲜蔬果业务。今年以来，通过莲花直采，源源进入上海的绿色无污染蔬菜，瓜果就近百余种，其中如广西脆柿、辽宁油桃、山东樱桃、泰国榴莲等都还首次进入上海消费者的视野。目前卜蜂莲花超市供应的鲜鸡蛋全部来自于正大集团旗下蛋鸡场，这些蛋鸡在饲养过程中全程绿色生态管控，真正做到了无污染、无农残、新鲜直达。 共2页 [1] [2] 下一页 卜蜂莲花入华20年，扭亏的路在哪？ 沉寂多年后大爆发 卜蜂莲花将进军三四线城市 严控运营成本 卜蜂莲花预计中期业绩将扭亏为盈 万客隆、卜蜂莲花等超市品牌缘何错失北京市场 4月超市10大热点：沃尔玛再关店 卜蜂莲花五连亏 搜索更多: 卜蜂莲花 |
