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吞下五谷道场 克明面业接盘侠不好当

  克明面业财报显示,该公司2016年营收为21亿元,净利润为1.3亿元。克明面业表示,虽然在短期内预计对公司的业绩贡献有限,但符合公司长远发展战略的要求,有利于进一步丰富公司产品品类。

  北京商报记者调查发现,在北京市场,克明面业的产品仍占据较大市场,消费者认知度较高。在北京某家乐福超市,克明面业的挂面产品,占据着一整列货架,共计有13款产品,销售人员告诉北京商报记者,目前超市中销售的挂面,销量排名前三之中就有克明面业的产品。克明面业资料显示,该公司有7个系列产品,6个系列为挂面,唯一与方便面类似产品名叫波纹面,该产品被分在其他系列里面。在克明面业财报中,其他产品2016年营收6300万,占总营收的2.91%。截止目前,克明面业从未沾手过方便面业务。

  定夺利与弊

  一直以来,中粮集团对于五谷道场一直心存希望,时任中粮集团董事长的宁高宁曾表示,五谷道场的目标是在方便食品市场占领30%份额,至少要有10亿元的销售额,才能被消费者记住。为了该目标,中粮集团不断为五谷道场“输血”的同时,还引入康师傅创始人之一、原华丰方便面营销总监、白象方便面总裁宋国良担任五谷道场新总经理。不过,中粮集团对于五谷道场实施的策略并没有奏效。

  连续多年的亏损,高企的债务,使得五谷道场成为一个“烫手山芋”。在经历了中旺和中粮两个集团的甩包袱后,五谷道场虽然依然能保留一定的品牌价值,但是对于方便面企业而言,可继续操作性已经减弱,同时,在行业内五谷道场就等同于非油炸,接盘后还会与现有产品无法融合,这成为不少行业企业不出手接盘的原因。

  “如果能够成功竞拍到五谷道场,这对于我们的产品线来说是一个补充。”王勇如是说,早在去年,克明面业就已经在试水方便食品业务,推出即食乌冬面等多款产品,虽然产品形态上与方便面有一定的差别,但本质上是相同的。王勇表示,竞拍成功后,克明面业会在挂面以及方便食品两项业务上同时发力,对于五谷道场的业务也不排除会增加新的品类。

  中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为,五谷道场非油炸的特性市场面较窄,如果此次克明面业成功接手,在对于自己产品补充的同时,也面临着品牌定位的考验。朱丹蓬认为,克明面业此次竞拍成功的可能性较大,因为五谷道场目前属于"烫手山芋",无人敢接手,且克明面业业务方面也有所类似,在综合资本、成本等一系列问题后,竞拍克明面业也是水到渠成的。虽然身为挂面市场巨头,但克明面业在方便面业务方面的运营能力还未可知。从现阶段来看,至少需要两年时间来将五谷道场进行重新定位,才能打入市场。目前克明面业的产品主要走粮油销售渠道,这与方便面的KA、商超渠道有区别,如何进行渠道整合也考验着克明面业。

  王勇表示,企业在决定竞拍前已经做好充分的思考和调研,五谷道场虽然持续亏损,有较高的债务,但同时“五谷道场”这个品牌的品牌力仍然有很大的影响,克明面业也可以将该品牌经营好。未来,如何继续讲好“非油炸更健康”的故事,尽快将五谷道场扭亏为盈,考验着克明面业。北京商报记者 孙麒翔 王子扬

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