最近，美国麦当劳给他们的特许经营商写了一封信，主动提出要支付为了升级成未来体验餐厅(Experience of the Future)，门店更换设备所需要的费用的 55%。

　　这可不是一笔小钱。麦当劳在美国有大约 14000 家餐厅，其中将近 12500 家属于特许经营，改造费用因店而异，不过费用大约在 15-70 万美元左右。如果以每家 15 万美元来估算，麦当劳需要花上大概 10 亿美元(不过实际上并非所有餐厅都会愿意改造)。

　　根据《华尔街日报》的报道，麦当劳的特许经营商之一表示，美国麦当劳中有一半的门店设备都已经过时了，因为近年来生意不佳，经营者们不愿意将钱投入到设备改造上去。实际上，过去麦当劳已经为加盟商支付了 40% 的改造成本。

　　我们之前报道过，门店改造所需成本高昂，无论是触屏自助点餐机还是 McCafé 的咖啡机，都不是便宜的设备，不少小型加盟者都因此放弃经营麦当劳餐厅。根据调研公司 FranchiseGrade.com 的数据，和 2014 年相比，拥有 5 间或者更少数量加盟店的经营者数量下降了 4.6%，而拥有 10 间或更多的经营者的数量增长了 12%。

　　如今，致力于改进用餐体验、挽回核心客户的麦当劳正在全球范围内努力建设他们的未来体验餐厅，比如在中国已经有 1000 多家麦当劳升级为“未来 2.0”餐厅。在麦当劳的设想中，到了今年年底，美国会有大约 2500 家未来体验餐厅。

　　显然，靠着标准化取胜的麦当劳并不希望特许经营餐厅设备差太多。不过，为改造买单并非无条件的。麦当劳同时提出，特许经营商们必须支持全国范围内宣传定价为 1、2、3 美元的特价菜单，只有 10 月之前 14000 家餐厅中超过 67% 的餐厅都支持，麦当劳才会承担 55% 的改造费用。

　　这个条件并不难理解，麦当劳 CEO Steve Easterbrook 曾经强调麦当劳必须“在价值方面有竞争力”，而且特价促销正是今年第一季度麦当劳业绩好看的原因之一，上个月公布的财报显示，麦当劳在全球和美国同店销售额分别增长 4% 和 1.7%。

　　（来源：好奇心日报 作者：李莉蓉）

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