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餐饮企业：最怕人狗共餐，想管却有难度
市民陈女士是一名职业餐饮经理人，从事餐饮管理有近20年了，目前在我市一家知名餐饮企业做经理。谈起顾客带宠物犬进饭店吃饭，陈女士说，这是她最为头疼的一个问题。陈女士跟记者说了一件她亲身经历的事情，几年前她们饭店有一位客人好不容易约了领导吃饭，可领导赴宴时，带了一条宠物狗。进店时，随行的有人说了一句，饭店好像不允许带狗入内吧。没想到这领导听后，立即掉头走人，一点面子都不给。
“我承认，人和狗狗相处多了，会有感情，有人把宠物狗当作自己亲人一样对待。这个能理解。但是，商场、饭店等毕竟是公共场所。带狗的顾客要照顾到那些不喜欢狗狗的顾客的感受。要做到彼此体谅。”陈女士说。
马先生在我市新北区经营一家餐饮店，谈起顾客带宠物狗进店吃饭的事情，也表示“很头疼”。他说，这几年，可能是人们生活水平提高了，家里养宠物犬的人很多，因而带宠物犬来饭店吃饭的人也多了起来。
“原则上，我们是禁止宠物入店的，毕竟我们做的是餐饮行业，卫生条件必须摆在首位。但宠物进店会影响到店里卫生，从而影响到其他顾客的感受。”马先生说，要完全劝阻宠物进店，这有难度。为此，店里会跟这些顾客协商，要求其把宠物狗拴住，不要放在公共区域。有的进包厢就餐的顾客，服务员也会关照客人不允许跟狗狗共用餐具。
管理现状·我市早有规定却无具体罚则
据报道，我市早在2002年就出台《常州市市区犬类管理办法》，明确规定不得带宠物进入公共场所。2015年我市又出台《常州市加强犬只规范化管理工作意见》(以下简称意见)，明确规定不得带宠物进入学校、医院、商场、商业街、饭店、展览馆、影剧院、体育场、游乐场、候车室以及风景名胜等公共场所。
“既然我市已经有相关规定，那么大家就应该遵守。”市民钱先生认为，既然有法可依，那么在必要时候，相关职能部门就应该对这一不文明现象进行规范化管理。
5月10日下午，记者就此问题采访了市卫计委，但卫计委给出的答复是，这个不属于卫计委职能范围。卫计委只负责组织开展人狂犬病预防工作，人狂犬病疫情监测，狂犬病病人诊治，狂犬病暴露预防处置和预防狂犬病宣传教育工作。
记者随后又咨询了我市一位法律人士，该人士参考《意见》中涉及的12个管狗的职能部门分工后表示，《意见》对于禁止、劝阻狗狗进入公共场所这一项工作，没有落实具体职能部门。如公安部门负责牵头全市养犬行政管理工作，负责犬只登记发证工作，管理犬只留检所，依法开展有关无证养犬、养犬扰民、犬只伤人等警情处置;城管部门负责将犬只管理(考核内容：犬只便溺卫生清扫保洁)纳入城市长效综合管理考核，依法查处饲养宠物犬污染环境的行为，对犬便溺等卫生突出区域组织清扫，确保城市环境卫生，协助公安机关处理违规养犬行为; 环保部门负责犬只扰民现场噪声监测……
这位人士表示，《意见》在面对公共场所禁狗的这一市民生活中最突出的问题时，没有落实具体责任。而且，对照《意见》罚则条文，对违反这一规定的个人，也没有处罚措施。
一种思路·设立宠物临时看管或者代购
此前，有媒体报道，重庆、成都一些超市，专门为带狗逛超市的顾客提供代购业务，让超市工作人员为顾客去超市买东西。采访中也有人提出，超市商场等单位可以在入口处设置一个宠物临时留置场地，或者派专人照顾这些被主人带来闲逛的宠物犬。
但是这个做法没有得到商家的认同。该超市行政主管王国斌就对此表示，这种想法不切实际。首先，超市给顾客看管宠物犬，万一宠物犬丢了怎么办？现在的宠物犬这么贵，动辄好几千，甚至有的要几万元。其次，如果多条宠物犬放在一起，狗咬狗了怎么办？超市要负责赔偿。
而对于代购，有人提出，这种做法仅仅在超市管用。“如果是饭店，难道饭店工作人员可以代替顾客吃饭吗？”
（来源：常州晚报 殷益峰） 共2页 上一页 [1] [2] 重庆万州五桥永辉超市售发霉饮料 5岁小孩误喝一瓶 计划高调对标美国造ZARA 永辉超市做自有服装品牌 永辉超市业绩持续增长 张轩松暂时不用担心股价了 永辉超市社区店坪效最高 2243元/平方米 郑州市民在永辉超市买2斤半螃蟹 绳子占1斤多 搜索更多: 永辉超市 |
