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购物中心还是餐饮店的保险箱吗？
来自香港的翠华走了，来自台湾的金钱豹也走了，习惯了在购物中心“孵周末”的杭州人，开始在心中有了疑问，购物中心，还是餐饮店的保险箱吗？
在杭州的各个方向，以“广场”、“中心”、“城”等为名的综合体或购物中心层出不穷，最早的如杭州大厦、银泰百货、万达广场，到这几年涌现的湖滨银泰in77、杭州万象城、杭州来福士中心等。而这些商场里，人气最旺的不是服饰品牌、也不是奢侈品，而是那些餐饮店。
诸如杭州本土的外婆家、绿茶、新白鹿等餐厅，队伍是越排越长，店是越开越多。这些餐饮店有个共同的特性：消费群体广、客单价。它们都有很好的消费群体。
据了解，在一些新开的购物中心中，餐饮业态的占比一般都在30％以上，比如刚在四月开业的杭州来福士中心，其餐饮占比就达到了37％。这足以说明，餐饮店仍然青睐于购物中心，而购物中心还是餐饮店的保险箱，但很难是高端餐饮店的保险箱。
（来源：联商网&搜铺网） 共2页 上一页 [1] [2] 杭州唯一一家金钱豹歇业了 深圳一金钱豹谢客被指欠货款和房租 餐厅称不是关门 金钱豹频现“关店潮” 媒体称内部混乱是死穴 金钱豹调整下的危机：易主一年 拖欠货款后又现关店 金钱豹承办婚宴两次变卦影响婚期 律师称构成违约 搜索更多: 金钱豹 |
